由中共上海市委對外宣傳辦公室、上海市文化和旅游局、上海廣播電視臺融媒體中心（SMG NEWS）聯(lián)合發(fā)起，2023“愛上海的理由”青少年英語短視頻征集展播活動以“我最愛的中華寶貝”為題，誠邀全球新生代用向上的風(fēng)貌、良好的英語表達(dá)和創(chuàng)意的鏡頭語言展現(xiàn)青少年眼中具有當(dāng)代價值和世界意義的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

我在上海出生和長大，但我爸爸來自中國北方。北方人為他們美味的面食而自豪。但有一道來自上海的面食，美味無比，以至于贏得了我所有北方家人們的青睞。

猜猜是什么？小籠包——我最愛的中華寶貝！

從我小時候起，爸爸就帶我們?nèi)コ勤驈R吃正宗的南翔小籠包。我們發(fā)現(xiàn)在上午9點前，這家店為當(dāng)?shù)厝颂峁?0元16個小籠包的優(yōu)惠價，這比上午9點后25元9個小籠包的價格要便宜得多，而且你也不必排長隊。所以我們總是很早就起床，開車去市區(qū)。只要能夠吃到美味的小籠包，一切都是值得的。每當(dāng)我們的親朋好友來上海，吃南翔小籠包也是一件“必須做的事”。

我們還多次到南翔鎮(zhèn)向當(dāng)?shù)厝藢W(xué)習(xí)?，F(xiàn)在，我們可以在自己的廚房里完美地再現(xiàn)這道美食。一個重要的秘訣是，在肉餡中加入生姜水和洋蔥水，而不是真正的姜和洋蔥塊。做小籠包成了我家一個非常特別的節(jié)日傳統(tǒng)項目。

我喜歡南翔小籠包，不僅因為它的味道，還因為它所代表的東西——上海的傳統(tǒng)和我們家人之間的愛。

這就是為什么，對我來說它是一個寶貝。

作者：王秋翌 學(xué)校：上海民辦位育中學(xué) 指導(dǎo)老師：張帆 崔航