5月20日,國(guó)家衛(wèi)健委舉行“時(shí)令節(jié)氣與健康”專題新聞發(fā)布會(huì)。北京協(xié)和醫(yī)院主任醫(yī)師于康針對(duì)“不吃晚飯可減肥”“放縱餐”等減重誤區(qū)作出專業(yè)解答,強(qiáng)調(diào)科學(xué)減重需遵循能量平衡與營(yíng)養(yǎng)均衡原則。
于康指出,減重核心在于能量攝入小于消耗,也就是使能量“入不敷出”。但盲目不吃晚飯存在健康隱患:長(zhǎng)時(shí)間空腹易導(dǎo)致下一餐報(bào)復(fù)性進(jìn)食,或引發(fā)夜間低血糖反應(yīng),均對(duì)健康不利。
他強(qiáng)調(diào),科學(xué)做法是在少吃的同時(shí),保持每日三餐的規(guī)律進(jìn)食,晚餐以少量、清淡、易消化為原則,更有利于維持整個(gè)胃腸道合理節(jié)律,保持腸道菌群的正常狀態(tài)和血糖平穩(wěn)。同時(shí),保證蛋白質(zhì)、微量營(yíng)養(yǎng)素等其他多種營(yíng)養(yǎng)素的攝入均衡,避免因營(yíng)養(yǎng)素失衡導(dǎo)致肌肉流失。
對(duì)于所謂“放縱餐”,于康明確表示不提倡在減肥期間吃。因?yàn)榇祟愶嬍秤锌赡軐?dǎo)致本來順暢的減重過程中斷,甚至前功盡棄。如果有一餐確實(shí)不可避免地多吃了,可通過下一餐減少進(jìn)食量或增加餐后運(yùn)動(dòng)以維持能量平衡。
編輯: | 何黛璐 |
責(zé)編: | 姚樂 |
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