在嘉陵路這條熙熙攘攘的碳水一條街上,各式風(fēng)味的碳水美食令人眼花繚亂。但最“拉風(fēng)”的,是蒸籠堆起來快趕上一層樓高的老面饅頭。
一個饅頭僅七毛錢,一天能賣一萬個以上,樸實無華的饅頭足以成為很多人最家常而溫暖的記憶。尤其是饅頭的口感,蓬松細(xì)膩,一層層撕著吃,綿軟又極具韌性。
老板是一對八零后小夫妻,來自山東臨沂,他們是這條街最早開門備料的人。到了早市時期,就是一人賣、一人到處送。這也讓他們每天的工作生活像接力賽一樣,手上忙活的是日子,蒸籠里升騰的,是他們在上海這條小街上期許的未來。
跟著舌尖去旅行,更多美味故事,盡在上海電視臺新聞綜合頻道每周日晚22:30《尋味》。
編輯: | 康萬郡 |
責(zé)編: | 康萬郡 |
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