賞春花,品春味,眼下這個時節(jié),青團是不可錯過的春日限定美食,市面上“青團大戰(zhàn)”已經(jīng)打響,無論是受年輕人追捧的網(wǎng)紅“新口味”,還是市民青睞的“經(jīng)典味道”,不斷改良的青團款式,總能找到自己的專屬受眾,讓我們跟隨鏡頭探尋春天的味道。
看看新聞Knews記者梁蔚浩現(xiàn)場介紹:“又到一年一度吃青團的季節(jié)了,現(xiàn)在市面上青團眼花繚亂,到底怎么選呢?問問AI吧。”
根據(jù)AI推薦,南京路步行街的沈大成青團人氣爆棚。到現(xiàn)場一看,果然排隊方陣里外三圈。特色“春三鮮青團”最受歡迎。隊伍中有拉著行李箱直奔而來的,還有不少外國游客現(xiàn)買現(xiàn)吃。
百年老字號經(jīng)典派,AI推薦了王家沙。全手工的非遺制作技藝,青團全部是鮮艾草制作,生制現(xiàn)蒸。周末高峰期的銷量每天要近4萬只。臨近清明節(jié),還會有“殺手锏”的新品亮相。
臨近中午,記者轉(zhuǎn)戰(zhàn)AI推薦的這家位于黃浦區(qū)的社區(qū)寶藏小店。這家專賣糕團的30年老店,老板是年逾90的老寧波。顧客都是街坊鄰里,青團主打一個現(xiàn)做和親民。11點不到,青團已經(jīng)售罄。
此外,在上海郊區(qū)還有不少“鄉(xiāng)村隱藏款”的手作青團。游客們也可以自己去農(nóng)村田頭,采摘艾草,榨汁搓粉,邊踏青邊品嘗,這樣的青團也別有一番春的滋味。
編輯: | 徐慷 |
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