舍不得下口的娃娃頭雪糕，經(jīng)典藍(lán)色包裝的光明冰磚，這些都是深受市民喜愛(ài)的上海益民食品一廠的招牌冷飲。去年底光明乳業(yè)收購(gòu)益民食品一廠，宣布將助推老品牌創(chuàng)新升級(jí)。僅用兩個(gè)月時(shí)間，合體后的第一款新品：加入莫斯利安酸奶的冰淇淋棒冰今天就上市了，這也是老牌的益民食品一廠，做冷飲69年以來(lái)的首次跨界。

幾年前，莫斯利安酸奶剛上市時(shí)，就曾有"吃貨"在吸管位置插進(jìn)小木棍，"自制"酸奶棒冰，引得不少網(wǎng)友紛紛仿效。沒(méi)想到此次跨界，酸奶棒冰還真橫空出世了。

今天上午，根據(jù)莫斯利安酸奶的兩種口味特制而成的原味和玫瑰味"酸奶棒冰"，在楊浦第一食品商店展開(kāi)新品品鑒。一大批光明冷飲的忠實(shí)粉絲大排長(zhǎng)龍，爭(zhēng)相品嘗。

為了確保這次新品的口味，此前在益民食品一廠的理化室里，研發(fā)人員嘗試了近百種不同比例的酸奶配方，并通過(guò)特殊的膨化凝凍工藝，改善口感。

而目前新品的包裝形式和造型，都受制于現(xiàn)有的生產(chǎn)條件和設(shè)備，光明乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來(lái)將逐步革新老舊生產(chǎn)線。

（看看新聞Knews記者：梁蔚浩 編輯：靜靜）