當(dāng)前，很多食品企業(yè)利用消費(fèi)者追求天然、不喜歡食品添加劑的心理，采用“不添加”、“零添加”等字眼吸引購(gòu)買(mǎi)。為避免這些食品對(duì)消費(fèi)者誤導(dǎo)，3月27日，國(guó)家衛(wèi)建委會(huì)同國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布了50項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和9項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)修改單。其中，《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》明確規(guī)定，不允許再使用不添加”、“零添加”等用語(yǔ)，對(duì)食品配料進(jìn)行特別強(qiáng)調(diào)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅為此舉點(diǎn)贊，她表示這是在倒逼企業(yè)開(kāi)發(fā)真正清潔、綠色、安全的健康食品，但同時(shí)也提醒消費(fèi)者，關(guān)鍵還是要認(rèn)認(rèn)真真學(xué)會(huì)看配料表，避免被一些障眼法誤導(dǎo)。