臨港最靠近滴水湖的那條路，叫環(huán)湖西一路，333號(hào)，便是 “老爹牛肉面”。這家在大眾點(diǎn)評(píng)上只有47條評(píng)論的小店，雖然地處偏遠(yuǎn)，生意倒還不錯(cuò)，牛肉面、蚵仔煎、冬瓜茶，都是地道又價(jià)廉的臺(tái)灣美食。

食客中大多是當(dāng)?shù)氐木用窈蜕习嘧澹膊环Α鞍俟锾鎏觥睂３腾s來(lái)嘗鮮的。原來(lái)，這家面店的老板叫齊魯，是歌手齊秦、齊豫的大哥。

雖然頂著“明星光環(huán)”，但齊大哥非常低調(diào)，他說自己是“A型的巨蟹座，屬于家庭型的男人，個(gè)性上是完美主義的男人”，只想和太太兩個(gè)人，默默經(jīng)營(yíng)這家“夫妻老婆店”；他們也不愿借弟弟、妹妹的光，而是希望用美味和品質(zhì)留住客人。

牛肉用上好的牛腱肉，且是后腿的，肥肉少一點(diǎn)；豆瓣醬用臺(tái)灣的品牌，里面黃豆多一點(diǎn)；面條都是新鮮的機(jī)制面，多少斤面打多少個(gè)雞蛋，一個(gè)都不能少；湯底經(jīng)常是齊魯自己來(lái)熬，牛大骨要熬一天一夜，把牛油撈掉，再放入焯過水的牛腱肉，熬到火候。

這樣一碗牛肉面，一口湯滑到喉嚨口，是骨子里的鮮；牛肉酥而不爛，有嚼勁，還透著一股讓人愉悅的香氣。

齊魯說，他們一家人都熱愛美食，也都做得一手好菜，2000年，他曾在南京路上有過一家“齊辣火鍋”，生意紅火。后來(lái)一個(gè)偶然的會(huì)，他來(lái)到臨港，被藍(lán)天白云和明月繁星深深吸引，于是決定離開熱鬧的市中心，來(lái)到滴水湖邊開面店，他笑稱這里的生活是“透窗望明月，低頭牛肉面?！?/p>

如今，齊魯每天早晨開著小電瓶，沿滴水湖一路拉風(fēng)到面館，他負(fù)責(zé)在廚房間里配料下面，老婆則笑容滿面地為客人端上一碗碗冒著香味帶著情懷的牛肉面。海邊的日子，過得忙碌而又恬淡。

【攝界|關(guān)鍵幀】

生活就像清水煮湯，

一開始它索然無(wú)味，

往里面加入什么佐料，

它就會(huì)變成什么滋味。

這是一碗鮮嫩的牛肉面，

也是美好人生的一場(chǎng)抵達(dá)。

（看看新聞Knews記者：劉桂強(qiáng) 編輯：周杰）