上海書展不日就要拉開帷幕,已經(jīng)開始在電視、報紙、網(wǎng)絡等渠道拉開了宣傳架勢。借著這股熱潮,陸步軒帶著他再版的新書《北大“屠夫”》來到上海,簽書的地點不是書店,不是圖書館,不是書展,而是一家大賣場的生鮮區(qū)。提起陸步軒這個名字,可能很多人都很陌生,但如果提到北大學歷卻跑去賣豬肉的新聞,恐怕很多人,都有耳聞。
“在超市簽書,會不會覺得跌份兒?”面對記者的提問,這個穿著小格子襯衫,帶著金屬邊框眼鏡的北大生直言不諱“我之前在街上賣豬肉,現(xiàn)在在超市簽書正合適”。
陸步軒,陜西長安人,1985年,他以當?shù)匚目茽钤某煽兛既氡本┐髮W中文系,1999年為了謀生,當時30多歲的他拿起菜刀干起了賣肉的生意。2003年7 月,《華商報》一篇《北大才子長安街頭賣肉》將陸步軒推向了風口浪尖,引發(fā)“圍觀群眾”對“就業(yè)觀念、人才標準、社會分配”大討論。2008年5月,結識豬肉佬校友陳生, 共同創(chuàng)辦廣州、上海屠夫學校。以“壹號土豬”為品牌,借助陸步軒的影響力,推廣一種生態(tài)養(yǎng)殖的黑豬肉。如今,這個品牌已經(jīng)發(fā)展到將近1000家豬肉連鎖店,籌劃上市。
2013年4月,陸步軒登上北大職業(yè)素養(yǎng)大講堂,自稱為北大的丑角,給母校丟了臉、抹了黑。在簽書會現(xiàn)場,陸步軒告訴記者,之前是謀生,現(xiàn)在是謀事,謀生的時候給北大丟了臉,但現(xiàn)在……突然,他停頓了一下,有些不好意思,也許言下之意是現(xiàn)在已經(jīng)成為企業(yè)家的他應該是能稱得上給北大“增了光”,只是這樣的潛臺詞,他沒有說,跟記者解釋道:“命運既然把我推到了這個行業(yè)上,在這個行業(yè)做了這么多年,對整個兒行業(yè)比較熟悉,人就要做自己熟悉的事,北大的名號始終是一種壓力,無論做什么,必須做得相對來說要好一點,不然人會在背后說,什么水平還說是北大的?!?/p>
北大老校長許智宏曾回應“陸步軒現(xiàn)象”,說:“北大學生可以做國家主席,可以做科學家,也可以賣豬肉?!痹?jīng)陸步軒在接受采訪時告訴記者: “這一行,社會的傳統(tǒng)觀點還是沒那么認可的?!爆F(xiàn)如今,這個想法也已經(jīng)改變。
在簽書會現(xiàn)場,記者采訪了不少市民,他們對于陸步軒的選擇,表達的觀點非常正面。
“我覺得挺好的,職業(yè)沒有貴賤”
“以他的學識選擇了這樣一個行業(yè),他能夠出成果,還是比較有眼光的”
“不浪費,他是找到了自己的方向”
在簽贈會現(xiàn)場,陸步軒也走進了豬肉檔口一板一眼的賣起了豬肉,還將隨書贈送《陸步軒教你如何挑放心肉》小冊子內(nèi)容搬到了現(xiàn)實中,現(xiàn)場為市民講解豬肉知識?!扒芭胖械那还侨饽酃擒洠瑹旌蠊?、肉一起吃、補鈣不浪費;肌腱肉適合煲湯,鮮甜補身。中間敲斷,不然骨髓出不來,這邊要劈開,不劈也行,這種肉做湯是最好的?!彼敛恢t虛地說:“賣豬肉我絕對是中國最高水平?!?/p>
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