中秋節(jié)向來(lái)有吃鴨子、毛豆和芋艿的傳統(tǒng)習(xí)俗。隨著節(jié)日臨近，江橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的這兩樣時(shí)令產(chǎn) 品的批發(fā)量也起了“蓬頭”，日均出貨百余噸，銷量節(jié)節(jié)攀升。

在江橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，這幾天毛豆和芋艿迎來(lái)了它們的"高光"時(shí)刻。芋艿中口感最好的要數(shù)浙江金華的"紅芽芋艿"，頭部略帶粉紅色，肉質(zhì)雪白，批發(fā)價(jià)2元多一斤，物美價(jià)廉。所幸，今年產(chǎn)地的雨水不多，對(duì)芋艿生長(zhǎng)非常有利。

芋艿批發(fā)商說(shuō)：“后面你看，這里不會(huì)僵掉，如果雨水多就會(huì)僵掉燒不酥了，現(xiàn)在正常就是十來(lái)噸一天，再過(guò)幾天臨近中秋的時(shí)候大概七八十噸?！?/p>

這一個(gè)個(gè)圓滾滾黑乎乎的泥疙瘩是奉化大芋頭。在批發(fā)市場(chǎng)去掉一層泥殼后新鮮如初，可以保鮮一個(gè)禮拜。芋頭蒸咸肉，也是中秋餐桌上的必不可少的美食。

芋農(nóng)說(shuō)：“這是運(yùn)輸過(guò)來(lái)打包，新鮮一點(diǎn) 人家要（貨）了，再把皮扒掉?！?/p>

再來(lái)看毛豆的行情。毛豆主產(chǎn)區(qū)江蘇徐州，今年遭遇水情，雨水讓部分毛豆田受災(zāi)，部分減產(chǎn)，導(dǎo)致大青毛豆的價(jià)格略有上漲。目前批發(fā)價(jià)在每斤三到四元左右，比去年同期上漲10%。緊接著，四川毛豆和東北毛豆也將接棒，補(bǔ)充上海的節(jié)日市場(chǎng)。

毛豆批發(fā)商表示：“外地毛豆也會(huì)過(guò)來(lái)，四川的、云南的、東北的都過(guò)來(lái)，我們一家就 能（每天批發(fā)）六七萬(wàn)斤?！?/p>

（看看新聞Knews記者：梁蔚浩）