民以食為天。吃,一直是中國人的一件頭等大事,特別是逢年過節(jié),餐桌上的內(nèi)容就更講究了。那么今年的春節(jié),上海人都買了哪些好吃的呢?
在老字號新雅粵菜館,顧客大排長龍的場景,已經(jīng)持續(xù)了好幾天。除了購買各色年貨,出自新雅大廚的半成品最為搶手——大蝦仁、蠔油牛肉、糟溜魚片、魚香肉絲這些本幫菜,都是市民新春餐桌的不二選擇。對不少“馬大嫂”而言,每年春節(jié)來新雅采購,已經(jīng)成了一種習慣、一種情懷。今年菜館新推出秘制醬料也大受歡迎,一位顧客笑稱,有了醬料的幫助,平時家里做菜也能做出星級大廚的滋味。
一街之隔的第一食品商店也是上海人熱衷的去處。還沒走到柜臺,水筍燒肉的香味已經(jīng)讓買汰燒的阿姨們欲罷不能,搶著鮮品嘗起來。當然,對于這些本幫經(jīng)典菜肴,阿姨們說起來那可是滿滿的年味,吃的就是小時候的味道。
各大老字號食品商店也在節(jié)前迎來了銷售高峰。美新點心店門口也是人頭攢動,浩浩蕩蕩的隊伍綿延近百米。香甜軟糯的八寶飯代表著甜蜜,現(xiàn)做的手工湯圓象征著團圓,點心師們一刻不停,這邊剛做好,那邊就賣脫銷了。
淮海路上的光明邨大酒家同樣也是人氣爆棚,熟食柜臺分了兩條隊伍,每個人都是大包小包,滿載而歸。
南京西路上的老字號王家沙,糖年糕、如意糕、松糕,過年吃糕節(jié)節(jié)高,一樣都不能少;而江寧路上的綠楊邨,每天都要賣出近萬只素菜包,不少人排隊幾小時,就為了買點囤起來過年全家分享。
(看看新聞Knews記者:陳弋 梁蔚浩 陸俊 劉其偉 潘瑞 龔錫寧 短視頻編輯:呂艷 實習編輯:陳一麟)
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