十四朝古都西安除了是歷史文化名城，也是個吃貨之城！春節(jié)期間， 網絡上不少的網紅餐廳就成了“吃貨”們打卡地。

在西安年最中國主會場曲江大唐不夜城，臨近中午用餐時間，百年老字號“同盛祥”牛羊肉泡饃店門口排起了隊，這是的“傳統(tǒng)老字號”泡饃餐廳，也是最近網紅打卡地。僅過年前三天，每天中午的一個小時的用餐人數(shù)就超過五百人。吸引游客的不僅是傳統(tǒng)的味道，還有餐廳歐式簡約的設計，新派的裝修風格，時尚年輕。在店內，大屏里播放泡饃的歷史由來和各種吃法，針對春節(jié)，為了讓游客吃的放心安全，餐飲店還采用明廚展示，游客可以近距離的欣賞到這項百年的傳統(tǒng)制作技藝。就連老外也等不及“咥（吃）”碗泡饃。

“我們不僅僅賣泡饃，還有一些是網紅菜品。因為我們現(xiàn)在主要就是迎合年輕人的這么一個消費群體。讓他們在老字號的餐廳里面。讓他們能夠吃到一些新的東西?！贝筇撇灰钩乾F(xiàn)代唐人街同盛祥店經理王成說。

如果“同盛祥”是百年老店的網紅店，那么在書院門里的一家藏在巷子里的“醉長安”就是新派陜菜的代表了。從早上十點半就開始排隊預約，因為抖音上餐廳的幾道具有創(chuàng)意的菜品讓這家餐廳成為網紅第一餐廳。這里也成為不少慕名而來的游客曬美食，發(fā)朋友圈打卡網紅餐廳。因為食客太多，不少的食客都是拖著行李箱在寒風中等待，確實也夠拼的了。

“現(xiàn)在出門旅游主要還是逛和吃嘛！現(xiàn)在吃的也很多，除了口感要好，對于我們年輕人來說，菜品的創(chuàng)意和顏值也是很重要的！”北京來的潘女士說

從2018年起，陜西西安進入發(fā)展快車道，借著網絡和抖音等新興社交網絡，西安正著力打造西部新經濟高地，不管是春節(jié)期間的“西安年最中國”燈光秀，還是抖音推出的“摔碗酒”和“網紅餐廳”。都在吸引著越來越多的人關注西安，來到西安?！拔饕Α边@是西安正在做的。

（看看新聞Knews記者：王崢 編輯：范燕菲）