一家咖啡店周五在浦東老港鎮(zhèn)正式開門營業(yè)。在日均咖啡消費量200萬杯的上海,咖啡店的開開關關再正常不過,但這家店是開在太古里、新天地等核心商圈,一杯拿鐵賣到65元的品牌;而老港是浦東最東面、商業(yè)基礎幾乎為零的一個鎮(zhèn),它們怎么相遇、結緣的呢?
在市區(qū)一杯拿鐵賣到65元的這家品牌咖啡店,把新店開進了浦東老港鎮(zhèn)的一幢白色小樓。這家店同樣定位精品咖啡,售價卻遠低于其他門店:美式15元、拿鐵19元,28元就能享用一杯手沖,只因這里還具有助殘的內(nèi)核。目前的兩名咖啡師都是殘障人士,他們在咖啡香氣中找到了重新開始的方向?!安恢皇且环莨ぷ?,對心境和社交都有改變,主要是人改變了。”咖啡師付艷敏的話樸實而有力。
lilitime 咖啡培訓師張嘉峰道出初衷:“我們有80%的員工是聽障、自閉癥或唐氏綜合征群體,我們努力用商業(yè)方式打造多元融合、平等包容的就業(yè)環(huán)境?!?/p>
其實,這還不僅僅是一杯慈善的咖啡,更是老港鎮(zhèn)區(qū)的第一家咖啡店。過去,老港人只能自己沖泡超市里的“三合一”速溶咖啡,在街上是買不到現(xiàn)磨咖啡的。
新店開業(yè),附近居民、個體商戶、企業(yè)員工都特意過來嘗鮮;而喜歡咖啡的年輕人則更滿意。 “我比較喜歡喝咖啡,而且我喜歡探店、拍照。這里裝修好看,不用再跑遠路,感覺老港不再默默無聞?!币晃荒贻p顧客的感慨,點出了這杯咖啡更深層的含義。
老港,在老上海人的印象中,是上海生活垃圾集中處理的區(qū)域。白龍港以東區(qū)域大規(guī)模居民動遷后,老港商業(yè)配套長期缺失,招商困難延續(xù)至今。鑫旺路、建中路兩條鎮(zhèn)區(qū)主干道上,除了水果店、小賣部、五金店及小餐館外,幾乎沒有像樣的商業(yè)品牌,因而外賣小哥身影在這里也難覓?!熬用裆?,外賣需求小,附近訂單我們常自己跑腿?!泵骛^負責人宋陳軍告訴記者。
這些年,生活垃圾處理技術全面提升,這片區(qū)域終于逐步擺脫了異味困擾。老港也開始有意識地去提升商業(yè)品質(zhì)。兩年前,“紅窯”項目的改造,帶動了一波鄉(xiāng)村旅游熱?,F(xiàn)在,鎮(zhèn)里又開始盤活一些閑置物業(yè),免費租給品質(zhì)商業(yè),讓他們來營造氛圍?!爱吘?,得有人邁出第一步。此前這里沒有咖啡店愿入駐,大家都考慮商業(yè)模式和選址?!眑ilitime創(chuàng)始人章莉莉坦言,“我們愿做第一人,花一年時間運營,讓其他它品牌看到這里的無限可能和希望。”
從某種意義上說,老港這個鎮(zhèn)曾經(jīng)為這座城市全局的發(fā)展犧牲了發(fā)展的先機,如今從細微處入手去彌補民生欠賬,也是發(fā)展必然。老港有66平方公里的鎮(zhèn)域面積,還有3.5萬常住人口,一杯品牌咖啡的進駐,是人居環(huán)境改善的生動注腳,同時也逐步為鎮(zhèn)域內(nèi)的100多家企業(yè)補上營商配套,形成“以商為企、以企促商”的良性循環(huán)。
“商業(yè)在老港經(jīng)濟中占比很低?!崩细坻?zhèn)經(jīng)發(fā)辦主任潘英透露后續(xù)規(guī)劃,“我們將引入肯德基、生鮮超市等一刻鐘便民商業(yè)配套,讓商業(yè)與產(chǎn)業(yè)雙向奔赴。”
第一杯咖啡來了,老港的第一個漢堡、第一份匹薩,應該也不遠了……一杯咖啡,淺了看,是給民生服務加點色彩;往深里挖,是為人居、營商做強底色。從一杯咖啡的引入,我們能看見一個地區(qū)為民生投入的用心探索,相信假以時日,我們會看到更多積極的回饋。
編輯: | 呂艷張予洋 |
責編: | 李吟濤 |
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