本期做客《我不是財(cái)神》嘉賓有一份讓很多人羨慕的工作，他就是奶茶店老板王佳杰。因?yàn)樽约簝簳r(shí)奶茶店的一份情懷，30歲的他辭去了原來(lái)工作，開(kāi)了一家奶茶店。他覺(jué)得只要好好經(jīng)營(yíng)，就一定能像記憶中的奶茶店一樣成功。

但是當(dāng)他真正開(kāi)始經(jīng)營(yíng)一家奶茶店，卻發(fā)現(xiàn)沒(méi)有那么簡(jiǎn)單。除了前期一次性投入成本29萬(wàn)，還有每個(gè)月需要房租、水電、物料、人工等等固定支出。即使每個(gè)月能達(dá)到4萬(wàn)的流水，但沉重的開(kāi)支壓得他難以堅(jiān)持。

全能顧問(wèn)團(tuán)肯定了王佳杰對(duì)于做奶茶店的情懷與堅(jiān)持，同時(shí)也告訴王佳杰，奶茶店的成功，其實(shí)存在幸存者偏差。顧問(wèn)團(tuán)專(zhuān)家舉例一位在三線城市開(kāi)了一家奶茶店的朋友，為了減少房租開(kāi)銷(xiāo)，朋友自己住在二樓，將一樓改成了店面。自創(chuàng)的奶茶品牌，省去了前期投入的加盟費(fèi)用。為了節(jié)省成本，他選擇購(gòu)入別人轉(zhuǎn)賣(mài)給他的二手機(jī)器，機(jī)器使用不過(guò)半年，不影響制作的奶茶品質(zhì)。所以，一家奶茶店能否成功，在保證質(zhì)量與食品安全的前提下，取決于對(duì)于成本的把控。

除了節(jié)省成本，一家成功的奶茶店究竟還要做到些什么？線上加線下的經(jīng)營(yíng)模式，真的能賺到更多錢(qián)嗎？奶茶店未來(lái)路在何方呢？更多精彩就在每周二晚22點(diǎn)30分，上海電視臺(tái)新聞綜合頻道《我不是財(cái)神》，教您省錢(qián)，教您花錢(qián)，教您賺錢(qián)！

（看看新聞Knews記者：劉俊   實(shí)習(xí)編輯：范詩(shī)言）