有著30年歷史的上海首家連鎖超市聯(lián)華超市正變得越來越年輕。今天，聯(lián)華旗下首家新型社區(qū)生鮮店亮相，未來將被迅速復(fù)制，滿足社區(qū)居民家門口一站式購物需求。

山林熟食，現(xiàn)制面點(diǎn)，甚至還有第一次走進(jìn)超市的日本山崎面包和網(wǎng)紅Tims咖啡，新店一亮相，就博得不少年輕人的喜愛。

這家超市在南丹路上已經(jīng)開了20多年，這次的升級改造，老顧客們也滿心歡喜。

社區(qū)生鮮店面積不大，500平米，其中將近一半用來售賣蔬菜水果、肉禽等生鮮商品。店堂里，休閑食品、個人護(hù)理、米面糧油等各個區(qū)域分隔明顯，就像一個個專業(yè)小店。

聯(lián)華超市股份公司總經(jīng)理徐濤說：“組合式的，專業(yè)化的模塊化的創(chuàng)新，在不同的聯(lián)華超市里面我們可以進(jìn)行組合了，變成千店千面，比如這家店我可能會把水果和蔬菜做得更大，如果這家店周圍的年輕客戶比較多，我們可能會把休閑和個人護(hù)理這個模塊把它做大?！?/p>

而數(shù)字化工具的運(yùn)用也在幫助老超市打通線上線下，提升運(yùn)營效率，改善顧客的購物體驗(yàn)。

聯(lián)華超市股份公司數(shù)字化項(xiàng)目組經(jīng)理李立中說：“以前我們要貨要手抄，抄在一張紙上，到后臺去重新輸入，現(xiàn)在我們不需要輸入，我們在巡場的時候，發(fā)現(xiàn)這個商品缺貨了，我可以在上面直接就點(diǎn)，直接可以要貨。”

聯(lián)華超市股份公司總經(jīng)理徐濤說：“之前消費(fèi)者在線上看到還有五支庫存，但其實(shí)下單的時候線下的客人已經(jīng)拿走了，我們線上線下之前還不能一體化 可能我線下以前更多的是買一贈一，線上更多的是99減15，經(jīng)過這次的升級，我的營促銷和庫存共享線上線下實(shí)現(xiàn)了一體化?！?/p>

據(jù)介紹，未來三年，像這樣的社區(qū)生鮮店將陸續(xù)在上海新開100家，同時，100家現(xiàn)有的聯(lián)華超市也將被改造。光明邨、老大房，甚至喜茶等都有望入駐。

（看看新聞Knews記者：何曉 實(shí)習(xí)編輯：龐心瑜）