上午，在四川北路公園 舉行的消費者權(quán)益日活動現(xiàn)場，“橘皮變黃金”區(qū)域人氣十足。現(xiàn)場，環(huán)保達(dá)人把環(huán)保酵素免費派發(fā)給感興趣的市民。

當(dāng)然，家庭主婦們更為樂于現(xiàn)場學(xué)習(xí)如何用果品制作環(huán)保酵素。

老師告訴大家，只要用橘子皮、甜橙皮等柑橘類果皮，加上紅糖、水來做就可以了。

環(huán)保酵素制作并不復(fù)雜，果皮、糖和水以3比1比10的比例倒入桶中，也就是說1500 克的果皮，500 克的白糖或紅糖，5升的水。

在酵素桶里經(jīng)過18天發(fā)酵，每天攪拌一下。沒有酵素桶，用其他普通密封容器發(fā)酵時間需要長點，差不多三個月到半年時間就可以變成環(huán)保酵素。 

環(huán)保酵素用處多，可以充當(dāng)清潔劑，稀釋后清洗餐具，浸泡水果蔬菜，還可以凈化馬桶和水箱。

曾經(jīng)使用過環(huán)保酵素的市民告訴記者，這種沒有化學(xué)成分的洗潔劑，很好用，擦東西很亮，減少污染，可以環(huán)保，家里吃剩下的東西不扔，發(fā)酵的，放在桶里，洗衣服也很好，洗領(lǐng)子。

原本扔到垃圾桶里的果皮有了大用處，讓在場的市民都很感興趣，都準(zhǔn)備回家試試看制作，然資源重新利用。

一位市民說，這個蠻好，家里以后多下來的果皮就可以積累下來，綠色環(huán)保，現(xiàn)在都提倡環(huán)保節(jié)能。畢竟如今生態(tài)環(huán)境被污染太多，這樣的行為，看起來不大，但是從自己開始做起，影響到身邊的親戚、朋友，這樣一傳十、十傳百，就可以影響到很多人了。

不少市民都表示，這樣很自然的東西對身體健康都有好處，關(guān)鍵是沒想到這么簡單的東西就可以變成洗潔精一樣的東西，蠻好的。

環(huán)保達(dá)人告訴記者，果皮酵素是非常環(huán)保的一類產(chǎn)品，同時它能夠大大降低化學(xué)產(chǎn)品對于我們?nèi)梭w經(jīng)皮毒的損害。事實上這種果皮酵素可以替代洗發(fā)水、洗滌用品，在東南亞，泰國、馬來西亞、新加坡、如本都已經(jīng)作為戰(zhàn)略性國策在做。因為各國環(huán)保人士都普遍有拯救水質(zhì)、保護(hù)水質(zhì)，增加土壤活性的想法。

看看新聞Knews記者了解到， 目前，上海一些社區(qū)也開始推廣學(xué)習(xí)制作環(huán)保酵素。一些市民已經(jīng)嘗試。

需要注意的是，密封容器不要裝得太滿，要留些空間讓發(fā)酵氣體膨脹。

（看看新聞Knews記者：韓瓊 編輯：余寒靜）