開學(xué)了,孩子們?cè)趯W(xué)校 能不能吃飽吃好,也牽動(dòng)著大家的心。昨天(2月14日)上海市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教委發(fā)出通知,要求進(jìn)一步健全校園食品安全管理體系,明確提出 三級(jí)管理組織體系。
在原有食品安全校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制的基礎(chǔ)上,上海在全國(guó)率先明確要求全市各級(jí)各類學(xué)校(含幼托/機(jī)構(gòu))食堂 依法配備與用餐規(guī)模、食品類別、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)、管理水平、安全狀況等相適應(yīng)的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員,形成 校長(zhǎng)(園長(zhǎng))、食品安全總監(jiān)、食品安全員的三級(jí)管理組織體系。
(實(shí)習(xí)編輯:湯璦瑋)
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