據(jù)《以色列時(shí)報(bào)》近日報(bào)道，以色列衛(wèi)生部表示，該國已批準(zhǔn)銷售首批由實(shí)驗(yàn)室培育的人造牛肉,價(jià)格和當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)牛肉差不多，并稱會在幾年內(nèi)降低價(jià)格。這一決定引發(fā)了科技界的廣泛討論。

《以色列時(shí)報(bào)》報(bào)道稱，以色列初創(chuàng)公司“阿萊夫農(nóng)場”通過先進(jìn)的生物工程技術(shù)，成功在實(shí)驗(yàn)室培育出人造牛肉。這種牛肉由一頭美國安格斯母牛的受精卵細(xì)胞培育而成。

以色列衛(wèi)生部稱，鑒于全球?qū)Ψ巧飦碓串a(chǎn)品的需求不斷增長，他們正在努力探索肉類替代品的可行方案。

以色列衛(wèi)生部的這一決定引發(fā)了科技界的廣泛討論。支持這項(xiàng)技術(shù)的人認(rèn)為，人造牛肉不涉及對動物的屠宰，大大減少了對動物的傷害和傳統(tǒng)肉類生產(chǎn)對環(huán)境的負(fù)面影響。但也有專家表示，大規(guī)模生產(chǎn)人造肉意味著高昂的成本。還有一些人擔(dān)憂，這可能導(dǎo)致對自然的過度干預(yù)。

此前，新加坡和美國已經(jīng)批準(zhǔn)銷售人造雞肉?！兑陨袝r(shí)報(bào)》稱，以色列是第一個(gè)批準(zhǔn)銷售人造牛肉的國家。

（編輯：陶亦益）