素面薄胎、瑩潤(rùn)通透,光線透過(guò)瓷片,溫暖、美麗又雅致。這“景德鎮(zhèn)感”滿滿的瓷器,竟然是在賀蘭山中就地取材燒制而成的。宋代南方最高水平的制瓷技術(shù)怎樣跨越一千七百多公里,在北方開(kāi)花結(jié)果?一起探索瓷胎“二元配方”技術(shù)的奧秘。
西安咸陽(yáng)國(guó)際機(jī)場(chǎng)T5航站樓里“瓊樓初竣”,仿唐式建筑內(nèi),121件文物貫穿千年歷史,從機(jī)場(chǎng)的地底破土而出、登上博物館的展臺(tái)。候機(jī)的時(shí)候,可以順便沿著歷史長(zhǎng)河走一走。這座機(jī)場(chǎng)擴(kuò)建時(shí)“挖出”了四千多座古墓,于是,全球首家機(jī)場(chǎng)在地文物展示博物館閃亮登場(chǎng)了。
“民以食為天”,食物與人類演化有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系,中國(guó)人的餐桌也見(jiàn)證了上萬(wàn)年的飲食文化流變。幾年前,考古人員在太湖下灣遺址發(fā)現(xiàn)了崧澤文化時(shí)期陶器內(nèi)壁的炭化殘留物,也就是“鍋巴”。這塊數(shù)千年的“鍋巴”隱藏著什么秘密?遙遠(yuǎn)的古代,人們依靠什么為生,食物來(lái)源又有哪些?連上麥,共同去探古。
中國(guó)以農(nóng)業(yè)立國(guó),我們?cè)谵r(nóng)作的耕種與收獲中,認(rèn)識(shí)春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏的自然法則,同時(shí)也制作鼎、鬲(lì)、甗(yǎn)、尊這些器具,通過(guò)蒸、煮、涮、釀,將食物轉(zhuǎn)化為美食。雖然食物很難長(zhǎng)久保存,但這些盛放美食的器具卻可以穿越千年,讓我們看到古人飲食的禮儀,態(tài)度與觀念,就像我們這次要認(rèn)識(shí)的,魯侯尊。
編輯: | 嚴(yán)相莉 阮麗 |
責(zé)編: | 嚴(yán)相莉 |
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