據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道,新竹市一家幼兒園被民眾檢舉存放逾期食品、分裝食材未標(biāo)示及游戲設(shè)備生銹等多項(xiàng)不合格問(wèn)題。新竹市政府衛(wèi)生局、教育處等單位13日上午進(jìn)行聯(lián)合稽查,當(dāng)場(chǎng)查獲多項(xiàng)違規(guī),市府將依法裁處違規(guī)幼兒園6萬(wàn)元(新臺(tái)幣)罰鍰,并命其限期改善,屆期未改善將按次處罰。
13日,被新竹市教育處聯(lián)合稽查出來(lái)的幼兒園,因臟亂的環(huán)境、過(guò)期食物被網(wǎng)友在“臉書(shū)”爆料。網(wǎng)友說(shuō),連危險(xiǎn)物品以及器具也放在游戲區(qū)旁,例如:除草機(jī)、耙子、損壞的燈飾(尾端還尖尖的)、馬賽克教材的彩色小瓷磚(常有幼童會(huì)好奇就放入口中),除了危險(xiǎn)物品,更恐怖的是小朋友的餐點(diǎn)。
網(wǎng)友說(shuō),為了節(jié)省成本皆購(gòu)入便宜食材,每周幾乎都相同菜色重復(fù),且每次都說(shuō)為了幼童健康要多攝取蔬菜菇類(lèi),菜色里時(shí)常都是沒(méi)有肉類(lèi)的。另外,菜色烹調(diào)的口味也是偏重偏咸,是為了讓幼童多吃一點(diǎn)飯,菜吃少一點(diǎn)。
除了重咸營(yíng)養(yǎng)失衡的午餐,還有“剩菜下午茶”,網(wǎng)友說(shuō),有時(shí)還有中午吃剩的剩菜或湯,全部加在一起,再加入面條或是泡面去煮成一鍋,就是小朋友的“點(diǎn)心”??鋸埖氖?,還曾經(jīng)有酸敗的食材直接拿來(lái)入菜,卻利用重調(diào)味蓋過(guò),還是班級(jí)老師發(fā)現(xiàn)味道不對(duì)勁,老師試吃后確定有臭酸的食材,當(dāng)天那道菜才沒(méi)有給孩童吃。
不只恐怖食材,還有惡心餐具,網(wǎng)友加碼爆料,切過(guò)香料或生食的沾板以及菜刀都沒(méi)更換,為了節(jié)省時(shí)間會(huì)直接繼續(xù)切熟食,例如:吐司或水果,常常點(diǎn)心供應(yīng)的水果有很重的蔥味,白吐司上還會(huì)沾有生豬血的屑屑。
據(jù)悉,該園園長(zhǎng)身兼數(shù)職,有時(shí)要兼帶班、還兼任園所的行政,甚至是廚房阿姨的工作。據(jù)離職員工反映,平時(shí)老師在盛裝餐點(diǎn)時(shí),看見(jiàn)不該出現(xiàn)的“死掉的蟑螂、園長(zhǎng)本人的頭發(fā)等等”,否則都視為“老師自己的責(zé)任”。
(編輯 施蒙納)
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