浦東是上海的水蜜桃之鄉(xiāng),眼下,老品種玉露桃經(jīng)過升級換代,運(yùn)用特殊的栽培技術(shù),現(xiàn)在已經(jīng)成功育成水分充足、吹彈欲破,“可以用管子吸著吃”的水蜜桃。一起來見識一下。
這個就是可以吸的桃子,看起來貌不驚人,個頭也只有三兩左右,沒有拳頭大,賣相上還不及那些六七兩的大水蜜桃好。不過,插上一根管子后,奇跡出現(xiàn)了。這水蜜桃吸起來毫不費(fèi)力,就像在吸帶果肉的桃子汁一樣的感覺。
大約兩三分鐘,桃子就由剛才圓鼓鼓的樣子慢慢癟了下去,直到全部吸完。吸過的桃子就像一個漏了氣的皮球,可食率在百分之九十左右,足可見桃肉之細(xì)膩。
這種爆汁的桃子品種就是浦東最多的南匯玉露桃,通過擁有四項專利技術(shù)的特別水肥灌溉法栽培出來,皮薄、肉汁細(xì)軟,水分含量比一般桃子高一倍以上。
上海盛亮果蔬專業(yè)合作社社長盛新華介紹:通過兩套完整的技術(shù)方案以后,用了幾年探索,現(xiàn)在已經(jīng)能夠?qū)崿F(xiàn)把古時候傳承下來的玉露水蜜桃風(fēng)味再現(xiàn),把它傳承下去。
不過,達(dá)到可以吸的程度的水蜜桃,基本都是熟透的桃子,采摘控制很講究。不夠熟,會吸不出;太熟,往往還沒等摘就會從樹上掉下來。因此全部是根據(jù)成熟度預(yù)約銷售??梢晕乃厶乙缓?只,售價400元,可以說是水蜜桃里當(dāng)仁不讓的貴族。
(看看新聞Knews記者:梁蔚浩 實(shí)習(xí)編輯:朱佳明)
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