滿足碳水需求必須靠種地嗎？二氧化碳和氫氣在一起會發(fā)生怎樣的反應？

9月23日，中國科學院召開本年度首場新聞發(fā)布會，介紹該院天津工業(yè)生物技術研究所在人工合成淀粉方面取得的重要進展。該所研究人員提出了一種顛覆性的淀粉制備方法，不依賴植物光合作用，以二氧化碳、電解產(chǎn)生的氫氣為原料，成功生產(chǎn)出淀粉，在國際上首次實現(xiàn)了二氧化碳到淀粉的從頭合成，使淀粉生產(chǎn)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植模式向工業(yè)車間生產(chǎn)模式轉變成為可能，取得原創(chuàng)性突破。相關研究成果9月24日在線發(fā)表于《科學》雜志。

有了這種技術，高山峽谷，沙漠，冰原都可以成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)地，或許未來的某一天，“喝西北風”將成為現(xiàn)實。

（視頻編輯：陳昱卉 編輯：老徐）