2013年起，荷蘭中部的瓦赫寧恩大學(xué)就開始了這項(xiàng)研究，利用土質(zhì)與月球和火星相似的土壤種植番茄、豌豆、水芹等蔬菜。這些土壤均以高價(jià)從美國(guó)航天局購得，美國(guó)亞利桑那州沙漠的沙子與月球土質(zhì)類似，夏威夷的火山土被用來模擬火星紅土。

科研人員說，由于土壤惡劣，為了盡可能獲得成功，他們種植了多達(dá)480盆試驗(yàn)蔬菜，模擬試驗(yàn)田初期"不愿意"吸水，但此后"太空蔬菜長(zhǎng)勢(shì)喜人"，尤其是生長(zhǎng)在模擬火星土壤的實(shí)驗(yàn)品生長(zhǎng)速度格外迅速。

但是慶祝還為時(shí)尚早。因?yàn)檫@次的試驗(yàn)只考慮到了土壤因素，而月球和火星的環(huán)境還要復(fù)雜和惡劣得多。首先，土壤里面含有重金屬等物質(zhì)，雖然對(duì)植物生長(zhǎng)沒有妨礙，卻足以對(duì)人類產(chǎn)生致命危害。因此，在這種狀況下生長(zhǎng)出的蔬菜是否能夠供人類放心食用要等檢驗(yàn)分析結(jié)果出來后才能揭曉。

其次，火星表面平均溫度在零下62攝氏度，月球晝夜溫差能達(dá)到300攝氏度，兩個(gè)星球上也沒有足夠的氧氣，身處在極端氣候和大氣缺少中的植物是否能夠生長(zhǎng)也是個(gè)未知數(shù)。

再加上有益于植物生長(zhǎng)的細(xì)菌能否在失重條件下存活也還不得而知，這一切的未知因素都告訴科學(xué)家們，想要真正培育出能夠帶到外星球生長(zhǎng)的蔬菜依然任重而道遠(yuǎn)。

（編輯：殷滋）