重型卡車司機(jī)短缺導(dǎo)致的“油荒”還尚未得到解決，英國(guó)屠宰業(yè)日前又曝出屠戶短缺問題。為解決全國(guó)各地積壓的12萬頭生豬，英國(guó)政府10月14日稱，將緊急簽發(fā)800張為期6個(gè)月的臨時(shí)簽證，招募?xì)W盟專業(yè)屠戶和肉類加工人員前來英國(guó)“殺豬”。

受英國(guó)脫歐和新冠肺炎疫情影響，大批東歐國(guó)家工人從英國(guó)撤離，導(dǎo)致英國(guó)各地屠宰場(chǎng)出現(xiàn)了嚴(yán)重的“用工荒”，全國(guó)積壓的待宰生豬已經(jīng)累積到12萬頭。

行業(yè)人士分析稱，如果大量生豬不能及時(shí)處理，繼續(xù)喂養(yǎng)的成本將大于售賣的收益，到時(shí)只能被迫大面積撲殺。可一旦采取這一做法，豬肉的保存和銷售又會(huì)成為新的難題。

英國(guó)環(huán)境、食品與鄉(xiāng)村事務(wù)大臣喬治·尤斯蒂斯稱，英國(guó)政府允許屠夫和肉類加工人員能夠根據(jù)季節(jié)性用工計(jì)劃，臨時(shí)來到英國(guó)屠宰場(chǎng)工作，最長(zhǎng)時(shí)間為6個(gè)月，這將有助于處理在全國(guó)農(nóng)場(chǎng)積壓的生豬。

據(jù)路透社報(bào)道，屠宰業(yè)面臨的員工短缺還只是英國(guó)“用工荒”的冰山一角。目前，英國(guó)多個(gè)行業(yè)都面臨著嚴(yán)重勞動(dòng)力短缺的尷尬景象。

（編輯：劉清揚(yáng)）