今天我們說說兩個(gè)食物，一個(gè)是棗，有著養(yǎng)血生津、補(bǔ)中益氣等功效，另外一個(gè)是阿膠，有著補(bǔ)血滋陰、潤燥止血等功效，都是養(yǎng)生的好東西。那么這兩者結(jié)合到一起之后呢？現(xiàn)在市場上就有一種食品叫做阿膠棗，您聽這名字，有事阿膠又是棗，價(jià)格還不貴，那么這個(gè)阿膠棗里真的含有阿膠嗎？

記者走訪超市發(fā)現(xiàn)有很多阿膠棗的售賣，價(jià)錢在5、6元到幾十元不等，那現(xiàn)在市場上的阿膠又是多少錢呢？

阿膠250克的，價(jià)錢都要上千元，那幾十元的阿膠棗里真的會(huì)含有阿膠嗎？

有的商戶表示阿膠棗顧名思義里面一定會(huì)含有阿膠，只是成分較少，可是有的商戶卻說含不含有誰都不知道。記者觀察發(fā)現(xiàn)每一個(gè)配料表后面都寫明有阿膠的成分，那是不是里面真的會(huì)有阿膠呢？于是我們也撥打了廠家的電話。

廠家表示阿膠棗里面是含有阿膠的，那真的是這樣嗎？于是我們也找到了專家。

那對(duì)于100克的棗里面含有0.5克的阿膠又是什么概念呢？大概含有阿膠的量是多少呢？如果是8到9顆棗，里面含有0.5克的阿膠，那么一顆棗上只能含有一點(diǎn)，但是如果配料表中只寫明阿膠，沒有寫明含量，那么也不敢保證里面是否真的含有，同時(shí)，專家也表示，阿膠棗并不能真正起到阿膠的功效。

首先得說，這阿膠棗作為一種正規(guī)的食品本身是沒毛病的，但是每100克含有0.5克阿膠，基本上也沒什么阿膠的功效。這還是在配料表里標(biāo)上阿膠含量的，還有的更是只寫著阿膠，連含量都沒寫，阿膠的功效就更無從談起了。同時(shí)專家也提醒大家，這蜜餞類的棗不宜多吃，因?yàn)楹橇窟^高，同時(shí)您要是真想起到養(yǎng)顏補(bǔ)血的效果，那就可以買點(diǎn)純阿膠，然后和棗一起熬制，那這個(gè)就是真的阿膠棗了。

（來源：北京生活 編輯：佳偉）