白果，又稱銀杏，除淀粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素等成分，營養(yǎng)豐富，有良好的醫(yī)用效果和食療作用。不過，需要注意的是，大家在采摘處理白果時，一定要做好防護措施，不然，很可能會給自己帶來傷害。

最近，市民金阿姨的朋友送了些白果給她，金阿姨就在家里摸索著處理起來。

金阿姨說：“第一次沒事，第二次手上感覺不行，然后第三次又去搞，不得了我這里怎么蛻皮了?！?br/>
而金阿姨的老伴情況更加嚴重，由于接觸了白果的果肉，沒有及時洗手，臉部出現(xiàn)了嚴重的水腫。

“夜里手不注意這么一碰，這個臉上啊比較有癢有點疼，腫了發(fā)大，腫到什么樣子呢，這個眼睛一直腫了合了縫?！苯鸢⒁痰睦习檎f道。

醫(yī)生提醒，每到白果收獲季節(jié)，都會有不少人因為處理白果不當而造成皮膚損傷。因為白果種皮含有銀杏毒素、有機酸等成分，容易引起皮膚的損傷。

泰州市第四人民醫(yī)院皮膚科主任周愛珍介紹：“我們叫白果醇白果酚，這里面還有強烈的，還有白果酸，有強烈的這種刺激作用，它可以使手蛻皮，整個使手上皮剝脫，那么在皮膚比較細嫩的部分，像比如說面部，或者像生殖器部位，它就會容易引起水腫?！?/p>

醫(yī)生建議，市民在處理白果果肉時，一定要做好防護措施。

泰州市第四人民醫(yī)院皮膚科主任周愛珍表示，一定要充分把銀杏洗干凈，洗干凈了以后晾曬干了以后，那么這個時候可能才可以拿手去拿，在沒有晾干之前，有果肉的時候，外面有果漿的時候，一定要戴厚的皮手套。

（來源：泰州新聞 編輯：范飽飽）