在一家別具特色的融合菜餐廳里，尼泊爾小伙巴舒邂逅了兩道令他難以忘懷的菜品。相隔千里的兩個(gè)地區(qū)，在美食的制作上有著如此奇妙的緣分，這讓巴舒深刻感受到美食文化交融的魅力。

第一道是咖喱與遼參的奇妙組合。由菠菜汁和黃咖喱精心調(diào)制而成的醬汁，包裹著鮮嫩的遼參，獨(dú)特的口感瞬間在舌尖綻放。雖然其咖喱味相較于尼泊爾咖喱的濃郁醇厚稍顯遜色，但與遼參搭配所產(chǎn)生的別樣風(fēng)味，卻如同一曲和諧的交響樂，奏響了創(chuàng)新與融合的旋律。另一道梅干菜油爆蝦，梅干菜那獨(dú)特的咸香，竟與他老家尼泊爾腌菜有著異曲同工之妙。

跟著舌尖去旅行，更多美味故事，盡在上海電視臺(tái)新聞綜合頻道每周日晚22:30《尋味》。