每年到了夏天的高溫日，地產(chǎn)蔬菜的出苗率降低，生長延緩，綠葉菜的田頭收購價(jià)都會(huì)有所上升。為此，上海正在打造以種植青菜、雞毛菜為主的綠葉菜核心基地，預(yù)計(jì)三到五年內(nèi)，全市的綠葉菜核心基地面積可達(dá)10萬畝。

看看新聞Knews記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委蔬菜辦了解到，在全市十萬菜農(nóng)的抗高溫保供應(yīng)的努力下，最近青菜的田頭收購價(jià)穩(wěn)定在每斤0.7元左右，比去年同期低10%，創(chuàng)三年來新低。

看看新聞Knews記者在奉賢的一家蔬菜種植專業(yè)合作社看到，進(jìn)入夏令時(shí)，為避開高溫，菜農(nóng)們從早上5點(diǎn)就開始進(jìn)入蓋著幾層遮陽網(wǎng)的大棚里工作。

據(jù)了解，每年的7、8月份，都是綠葉菜生產(chǎn)淡季，高溫讓地產(chǎn)蔬菜出苗率降低，生長延緩，到消費(fèi)終端就會(huì)導(dǎo)致蔬菜價(jià)格升高。為此，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委試點(diǎn)在全市打造若干個(gè)綠葉菜核心基地，專門種植上海市民喜愛的青菜和雞毛菜等品種。

星輝蔬菜公司副總經(jīng)理，星輝綠葉菜核心基地負(fù)責(zé)人沈建華介紹：這兩種是綠葉菜中最基本的，老百姓最要吃的菜。這個(gè)核心基地面積在300畝，每天的上市量在2噸左右。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，7月地產(chǎn)青菜的田頭收購價(jià)為每斤六到八毛，比去年同期要低10%，價(jià)格創(chuàng)下三年來新低。同時(shí)，上海也在積極打破傳統(tǒng)蔬菜的種植模式，通過打造"蔬菜工廠"等先進(jìn)的水培模式，可以實(shí)現(xiàn)全年365天持續(xù)生產(chǎn)。

上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委蔬菜辦主任史明表示：我們現(xiàn)在也在推一些現(xiàn)代化的蔬菜生產(chǎn)方式，作為整個(gè)蔬菜生產(chǎn)的補(bǔ)充。但是主體來講，還是靠我們?cè)O(shè)施栽培的蔬菜種植。今后我們也會(huì)繼續(xù)在設(shè)施裝備上加大扶持的力度，更好地保障市場供應(yīng)。

預(yù)計(jì)三到五年內(nèi)，全市的綠葉菜核心基地面積可達(dá)10萬畝，確保市民菜籃子里的地產(chǎn)綠葉菜供應(yīng)量足價(jià)穩(wěn)。

(看看新聞Knews記者：梁蔚浩 實(shí)習(xí)編輯：浦帆）