挪威海產(chǎn)局近期公布了2019年年度出口數(shù)據(jù)，顯示鱈魚(yú)在華消費(fèi)量5年里已翻五番。挪威海產(chǎn)全球出口總額達(dá)1073億挪威克朗（約合人民幣853億元），較2018年同期漲幅為8%，出口總量增達(dá)270萬(wàn)噸。

挪威海產(chǎn)對(duì)華出口在2019年延續(xù)增長(zhǎng)趨勢(shì)，出口總量達(dá)168503噸，增長(zhǎng)13%，印證了中國(guó)在2019年成為挪威海產(chǎn)的最大增長(zhǎng)市場(chǎng)。

挪威三文魚(yú)進(jìn)一步加深鞏固其市場(chǎng)地位，把握在華發(fā)展機(jī)遇，出口總量猛增95%，從12050噸上漲至23525噸，出口總額也增長(zhǎng)94%。而自2014年以來(lái)，鱈魚(yú)在華消費(fèi)量翻五倍。2019年挪威北極鱈魚(yú)貿(mào)易漲幅達(dá)14%，出口總額增長(zhǎng)24%。

2014年，挪威白魚(yú)行業(yè)與挪威海產(chǎn)局共同發(fā)布了挪威鱈魚(yú)中國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略。此后，一項(xiàng)新的研究表明，鱈魚(yú)當(dāng)前在中國(guó)的消費(fèi)量是五年前的500%，并且有進(jìn)一步增長(zhǎng)空間。

近期，挪威海產(chǎn)局完成了一項(xiàng)中國(guó)市場(chǎng)鱈魚(yú)消費(fèi)調(diào)研。研究統(tǒng)計(jì)表明，大西洋鱈魚(yú)在中國(guó)的消費(fèi)量已經(jīng)從2014年低于1000噸增至2019年5000噸。這意味著五年內(nèi)，鱈魚(yú)在華消費(fèi)量翻五番。伴隨消費(fèi)增長(zhǎng)，挪威海產(chǎn)局與挪威海產(chǎn)行業(yè)和本地合作伙伴共同開(kāi)展的挪威鱈魚(yú)推廣活動(dòng)也日益豐富。

這項(xiàng)研究還表明，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)健康和營(yíng)養(yǎng)的重視是市場(chǎng)契機(jī)之一。研究指出，中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)為鱈魚(yú)是一種健康食品，挪威鱈魚(yú)的健康形象在中國(guó)消費(fèi)者中深入人心。

2018年，中國(guó)消費(fèi)者食用了4000噸大西洋鱈魚(yú)其中，挪威鱈魚(yú)占比50%。

挪威是全球第二大海產(chǎn)品出口國(guó)，每天為全球146個(gè)市場(chǎng)提供3700萬(wàn)份海鮮大餐。挪威海產(chǎn)業(yè)把海洋資源可持續(xù)性管理置于核心地位。

挪威海產(chǎn)業(yè)以其對(duì)漁業(yè)的可持續(xù)管理和負(fù)責(zé)任的水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)而享譽(yù)全球。選擇產(chǎn)自挪威的海產(chǎn)品，將確保消費(fèi)者享用到可持續(xù)的且最優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)品。

（記者：陳彬）