浦東香格里拉，翡翠36每晚5到8點(diǎn)是happy hours，酒水以優(yōu)惠價(jià)格供應(yīng)。

雖然酒單上只勉強(qiáng)挑了智利酒cab，雖然Riesling侍酒溫度過(guò)高，但伴著晚霞舉杯就很happy啦。

若陸家嘴精英厭倦了半空樓宇景觀，可以從側(cè)面的一扇小門(mén)摸到浦江樓地下一層的隱秘酒吧。

這里原來(lái)是酒店的多功能室，最近改造成了The Exchange精釀啤酒吧，裝潢和格局都仍是商務(wù)格調(diào)，但是以金融主題命名了各個(gè)房間：交易大廳、信用廳、國(guó)債廳、商會(huì)廳…

金融我一點(diǎn)都不懂（例如股票紅綠表示的意思國(guó)內(nèi)外反一反這件事總是反應(yīng)不過(guò)來(lái)），這里的價(jià)目表也看不大懂，據(jù)說(shuō)是引進(jìn)了“交易市場(chǎng)”實(shí)時(shí)牌價(jià)的理念，每隔半小時(shí)會(huì)根據(jù)供求關(guān)系發(fā)布一次最新的啤酒價(jià)格。

這情境，想必附近上班的金融人士會(huì)很受用，酒吧環(huán)境穩(wěn)重，方便低調(diào)地談事情。

浦東四季Camelia的happy hours是酒精飲料買(mǎi)一送一，特色雞尾酒里點(diǎn)了一款酒店的地址：“世紀(jì)大道210號(hào)”，雖然酒精含量低了一點(diǎn)，但不失為愉悅開(kāi)場(chǎng)。

這里的酒單有細(xì)心做過(guò)，house wine選擇多且不俗氣，連最便宜的viognier當(dāng)天都呈現(xiàn)了令人驚喜的變化。

后來(lái)Camelia還搞過(guò)香檳暢飲，我們一群酒鬼沖過(guò)去……反正為了喝回成本，我是盡力了！

喝盡興搖搖晃晃出門(mén)，還有余力對(duì)焦樓宇間初生的一輪明月……

可惜發(fā)這一篇的時(shí)候剛剛打電話核實(shí)，說(shuō)歡樂(lè)時(shí)光的優(yōu)惠已經(jīng)取消了，抱歉，那就看看我寫(xiě)的景觀無(wú)敵的四季游泳池吧！

與浦東四季形成反差，浦西四季酒店的香檳活動(dòng)倒是歷久彌新。四季大堂吧，每晚18:00-20:00酒精飲料買(mǎi)一送一。

每周五還有香檳之夜，泰亭哲香檳半價(jià)，一瓶無(wú)年份香檳才375+15%，接近超市零售價(jià)，除了香檳杯杯壁不夠薄纖細(xì)之外，沒(méi)什么好挑剔的了。

開(kāi)一瓶分享到微醺，是度過(guò)小周末的完滿方案之一。

早年這里還提供佐酒食物自助，奶酪三明治可以直接當(dāng)晚飯了，現(xiàn)在則節(jié)約成本，變成附贈(zèng)小食。

還有，每次路過(guò)威海路，關(guān)于大堂的棕櫚樹(shù)為何四季常青這個(gè)問(wèn)題總是困擾我，一次我終于從服務(wù)員那里得到一個(gè)解答：外面是真的樹(shù)，里面是假的柱，這樣就不會(huì)長(zhǎng)高了……嗯，還是沒(méi)搞懂樹(shù)是死是活？

外灘華爾道夫酒店的建筑我始終認(rèn)為是上海偉大的文化財(cái)富。還曾經(jīng)專(zhuān)門(mén)研究了一陣……

我最近去，是因?yàn)榘傥秷@推出了龍蝦氣泡酒套餐，以波士頓龍蝦為主題，搭配一杯氣泡酒，展開(kāi)三道式晚餐：

龍蝦沙拉是華爾道夫沙拉的改良版，這里把青蘋(píng)果改成了紅蘋(píng)果，增加甜度和色彩。

關(guān)于他們家的經(jīng)典款華爾道夫沙拉感覺(jué)可以另寫(xiě)一篇啊……餐前的全麥面包也很好吃。

龍蝦濃湯是遵循法式傳統(tǒng)，小銀壺現(xiàn)場(chǎng)澆淋高湯，老做派。

主菜里，海陸雙拼是性價(jià)比最高的一道：波士頓龍蝦配澳洲牛肉，拼食材，自然是酒店更有優(yōu)勢(shì)。

龍蝦燴飯的量特別大，唯一需要注意的問(wèn)題是：當(dāng)下氣溫低，廚房要留心出菜的溫度。

畢竟是奢侈酒店的身價(jià)，華爾道夫的這份龍蝦套餐旨在拉動(dòng)人氣，只在每周六晚供應(yīng)，每位300+15%。

餐后叫了紅茶，我隨口問(wèn)服務(wù)生：你們用的是什么牌子的茶包？

服務(wù)生驕傲且理直氣壯回答：我們是Luxury hotel，不會(huì)用袋泡茶的，一定用大葉茶！

哈哈好樣的！

點(diǎn)擊小時(shí)候來(lái)吃肯德基，可見(jiàn)時(shí)光荏苒。

點(diǎn)擊商務(wù)午餐，可見(jiàn)酒店的西餐廳配置。

（來(lái)源：一片吃心）