作為上海的母親河，蘇州河孕育出上海最早的貿(mào)易港。五湖四海的商人在這里匯聚，并成立了近代中國第一商會，上海總商會經(jīng)歷了一百多個(gè)年頭的風(fēng)雨滄桑。這座大樓成為整個(gè)蘇河灣區(qū)域中最寶貴的文化遺產(chǎn)之一。曾經(jīng)的上?？偵虝髽鞘巧虾┤f商云集之所在。

上?？偵虝髽侵鳂鞘冀ㄓ?916年，總商會的成員主要是中國工商界實(shí)業(yè)團(tuán)體，同時(shí)它又主動爭取外商入會。商會大樓的建筑語言也反映出了這種中西交融的特質(zhì)。

上海總商會舊址通過修繕性保護(hù)，以前所未有的開放性融于城市生活。隨即充滿現(xiàn)代氣息的寶麗軒中餐廳入駐于此。這家主打粵菜的中餐廳秉承了上?？偵虝嘣诤系臍赓|(zhì)，食材選擇和烹飪手法雖然來自各地，口味上卻又完美統(tǒng)一，給予食客不一樣的味覺體驗(yàn)。

如今的總商會大樓已過百年，時(shí)光已逝，包容未改。在這座百年建筑里，依然可以看到融合之景嘗到融合之味。

（看看新聞Knews記者：康萬郡 實(shí)習(xí)編輯：何雨溪）