很多人不喜歡浪費(fèi)，剩菜剩飯基本上都會(huì)吃掉，還有很多上班族，喜歡帶上剩飯剩菜到公司，當(dāng)作第二天午餐。姚先生就屬于勤儉節(jié)約型代表，可他自己都沒想到，就因?yàn)槌粤耸２耸ｏ垼炎约撼赃M(jìn)ICU了。

事發(fā)當(dāng)天早上，他炒了個(gè)胡蘿卜絲，直接放一邊，到了晚上不想再煮，就直接將剩菜剩飯吃了，但是不久就出現(xiàn)惡心、嘔吐，后來搞到送院搶救。

姚先生說：“沒有包保鮮膜，沒有（放冰箱），我一般早上做好菜，到了晚上，冬天還好，夏天的話可能會(huì)有點(diǎn)變質(zhì)，當(dāng)天來的時(shí)候是特別想睡覺，可能心里不舒服?！?br/>
中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師張敏介紹：“從報(bào)道的檢查指標(biāo)來看，小伙子很多肝功能的指標(biāo)都很不好，所以應(yīng)該是發(fā)生了肝衰竭，按照發(fā)生的時(shí)間這么短，應(yīng)該是一個(gè)急性肝衰竭?！?/p>

據(jù)悉，姚先生自身有活動(dòng)性肝炎，他自己一直都不知道，在這個(gè)基礎(chǔ)上，不潔的飲食加重了肝臟的損壞，誘發(fā)了急性的肝衰竭。導(dǎo)致姚先生的指標(biāo)數(shù)最高的是超出正常人的兩百倍，甚至出現(xiàn)多器官衰竭，情況非常緊急。經(jīng)過在ICU搶救治療11天終于脫離險(xiǎn)境。

患者姚先生說：“是很意外，因?yàn)槠匠Ｎ乙沧⒁庑l(wèi)生，但是那天我也不知道怎么會(huì)搞成那樣?！?br/>
雖然隔夜菜只是姚先生這次發(fā)病的誘因，但是醫(yī)生建議，隔夜菜無論存放多久都會(huì)滋生或多或少的細(xì)菌，建議蔬菜不留，肉類儲(chǔ)存都要密封好，食用前要完全煮熟，避免細(xì)菌殘留。

中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師張敏表示：“尤其是在夏天這種高溫情況下，這種食品容易出現(xiàn)細(xì)菌的增長(zhǎng)，包含了致病菌，可能會(huì)導(dǎo)致一些感染性的疾病，包括急性胃腸炎；其次有些食品可能自己發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，比如隔夜的蔬菜會(huì)出現(xiàn)一些對(duì)人體有害的物質(zhì)，比如說亞硝酸鹽的成分會(huì)增加。”

所以街坊平時(shí)如果因?yàn)轱嬍澈蟪霈F(xiàn)了腹瀉、腹脹、輕微發(fā)燒的情況一定要重視，如果情況嚴(yán)重一定要前往醫(yī)院就醫(yī)，避免錯(cuò)過最佳治療時(shí)間。

（素材來源：南方衛(wèi)視 編輯：范飽飽）