如今，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，民眾生活水平日益提升，越來越多來自世界各地的進(jìn)口食品漂洋過海，為民眾提供更多消費(fèi)選擇。   

2018年上半年，上海海關(guān)檢驗(yàn)檢疫進(jìn)口食品總額達(dá)73.9億美元，其中未準(zhǔn)入境的不合格食品238批、196噸、總計(jì)90萬美元，涉及肉類、乳制品、飲料、糕點(diǎn)餅干等16個(gè)類別食品。據(jù)了解，這些進(jìn)口食品的主要不合格原因包括：微生物/污染物超標(biāo)、食品添加劑超標(biāo)、標(biāo)簽不合格等。   

作為進(jìn)出口食品貿(mào)易的重要口岸，上海海關(guān)加強(qiáng)進(jìn)出口食品源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，全心全力保障“人民群眾舌尖上的安全”。在嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān)的同時(shí)，上海海關(guān)通過全程溯源管理，優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，打造領(lǐng)先的消費(fèi)城市。

上海海關(guān)方面以進(jìn)口巴氏殺菌鮮牛奶為例對(duì)看看新聞Knews記者記者介紹，當(dāng)下，巴氏殺菌鮮牛奶有極大的消費(fèi)需求。但該類鮮牛奶在全程冷鏈條件下運(yùn)輸貯存的情況下保質(zhì)期只有7至15天，而進(jìn)口食品的常規(guī)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)需要1周時(shí)間。為了讓這種鮮牛奶早日保質(zhì)保量的來到國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的餐桌，上海海關(guān)嘗試開展由生產(chǎn)源頭到進(jìn)口口岸的全程質(zhì)量追溯體系，并結(jié)合區(qū)塊鏈技術(shù)的應(yīng)用，創(chuàng)新了監(jiān)管手段及模式，在大大降低了企業(yè)物流成本的同時(shí)，既保障了食品安全，也滿足了消費(fèi)者需求。

為了提高全民國(guó)門生物安全意識(shí)，當(dāng)日，上海海關(guān)在上海自然博物館設(shè)立國(guó)門生物安全教育基地---國(guó)門生物安全展，展出了300多件由口岸截獲的外來物種制作而成的標(biāo)本。據(jù)介紹，這些標(biāo)本涵蓋了禁止攜帶和郵寄進(jìn)境的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品、植物及植物產(chǎn)品以及其他檢疫物。

（看看新聞Knews記者：劉嵐    實(shí)習(xí)編輯：楊程琨）