近日，商務(wù)部公布中華老字號復(fù)核結(jié)果，將長期經(jīng)營不善，甚至已經(jīng)破產(chǎn)、注銷、倒閉等情形的55個品牌，移出中華老字號名錄；其中，上海有17個品牌沒有通過復(fù)核，包括位于福州路浙江路路口的“老半齋”，這讓不少滬上老食客大吃一驚，引發(fā)熱議，每天中午座無虛席的“老半齋”為何被會摘除老字號榮譽？

上午8點，記者在老半齋看到，一些老吃客們，用完餐后依然圍坐一桌，談天說地，他們說自己從小吃老半齋長大，即便退休搬遠了，仍會每月甚至每周在此相聚。

市民說：“（這里）適應(yīng)退休工人，味道也蠻鎮(zhèn)揚幫味道，有點肴肉、肴肉面、刀魚面、蟹粉小籠?！?/p>

午餐時分，收銀臺前排起了隊伍，店堂內(nèi)坐得滿滿當(dāng)當(dāng)。

采訪中，不少食客談起老半齋被移出中華老字號，都感到出乎意料，從上個世紀(jì)80年代起就在這里工作的大堂經(jīng)理朱翠華，對此也頗感委屈。

老半齋大堂經(jīng)理朱翠華說：“近三年最困難的時候我們也堅持下來了，營業(yè)狀況沒虧損，在刀魚季節(jié)，我們刀魚餛飩、刀魚汁面，每天堂吃賣到一千多碗?！?/p>

那么老半齋究竟為何被移出老字號名錄呢？創(chuàng)建于1905年的老半齋，2004年被納入體制改革單位，由上海國權(quán)餐飲有限公司負(fù)責(zé)經(jīng)營，隸屬于杏花樓集團。據(jù)了解，從2006年起，老半齋就以提交國權(quán)餐飲有限公司經(jīng)營數(shù)據(jù)及相關(guān)情況說明的方式，向商務(wù)部申報中華老字號，十幾年間并未出現(xiàn)問題。但今年再次復(fù)核時，卻因缺失老半齋本身的經(jīng)營數(shù)據(jù)，而被認(rèn)定為報表極不規(guī)范。

目前，摘除中華老字號的榮譽，并不影響企業(yè)正常運營，但店方表示，將重新提交材料，爭取復(fù)評。

據(jù)了解，今年上海共有17個品牌被移出中華老字號名錄，除老半齋外，還有飛馬、朋街、新新美容、利男居、協(xié)大祥等，市商務(wù)委表示，老字號“準(zhǔn)入準(zhǔn)出”屬于正常現(xiàn)象，將激勵企業(yè)奮發(fā)圖強，創(chuàng)新發(fā)展。

（看新聞Knews記者：李德翔 編輯：老徐）