日本東京千代田區(qū)神保町一個(gè)僻靜的街區(qū),最近每到中午,路邊都會(huì)排起一條神秘的長(zhǎng)隊(duì)。
隊(duì)伍的終點(diǎn)就是這家名為"馬子祿牛肉面"的中國(guó)蘭州拉面館。
筋道的手工面條、濃郁的牛肉湯底,來自中國(guó)的蘭州牛肉面在短短一個(gè)月的時(shí)間里就俘獲了日本人的味蕾。
馬子祿牛肉面是蘭州的一家老字號(hào)面館,也是蘭州拉面的一張"名片"。日本人清野烈在北京留學(xué)時(shí)第一次吃到蘭州牛肉面,便被這種味道迷住了,于是專程去甘肅蘭州拜師學(xué)藝,最終學(xué)有所成,在日本開了這家店。
剛開張的時(shí)候,來店里的客人大多是想念家鄉(xiāng)味道的中國(guó)人。但"面香不怕巷子深",很快牛肉面的美味就吸引了大批日本人來嘗鮮。日本東京電視臺(tái)還特地為馬子祿牛肉面做了一期節(jié)目,將它稱之為"夢(mèng)幻的牛肉面"。
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