我是土生土長的上海人。我有數百條愛上海的理由，但是今天我要講最主要的一條，那就是上海的味道。

上海人早飯的“四大金剛”有著很高的評價?！八拇蠼饎偂奔创箫?、油條、粢飯、豆?jié){。

老上海的豆?jié){指的是咸豆?jié){。上海人在豆?jié){上面淋上一點點醋來提升口感，很快原本奶白色的豆?jié){會變成雪花狀，然后把剛買來的油條撕成一段段后放入。這種咸豆?jié){的味道可謂是只有老上海才有的獨特美味。

想要一條街吃遍上海“老字號”美食，那一定要去云南路小吃街了。鮮得來的排骨年糕是上海人無人不知無人不曉的黃金菜。“鮮得來”的意思是“好鮮啊”。使用的排骨色澤金黃，表面酥脆，肉質鮮嫩，味道真的是“鮮得來”。

除此之外，大壺春的生煎、沈大成的青團、湯圓、酒釀圓子、八寶飯等等都是上海人記憶里的經典老味道。

老上海的味道是家的味道，它將會在你腦海里留下不可磨滅的上海印象。食物就是我愛上海的百個理由之一，你的呢？

（作者：許修齊 學校：上海外國語大學附屬浦東外國語學校 指導老師：周俊毅）