近日，淄博燒烤頻頻登上各大平臺(tái)的熱搜榜單，從“特種兵”大學(xué)生組團(tuán)吃燒烤到全國(guó)各地網(wǎng)紅游客打卡燒烤三件套，烤爐小餅加蘸料，淄博燒烤的熱度可謂是一波接著一波，外來(lái)游客數(shù)量只增不減，網(wǎng)友不禁調(diào)侃“淄博上一次這么熱鬧還是在齊國(guó)”。

數(shù)據(jù)顯示，14日火車票訂單量已達(dá)今年春運(yùn)峰值2倍?；疖嚻彼阉髟龇痪尤珖?guó)第一，五一假期首日“北京南－淄博”火車票開售1分鐘即售罄。

同時(shí)，淄博政府也快速地策劃了一整套打造“淄博燒烤”美食品牌的行動(dòng)，舉全市之力吆喝燒烤：宣布將于“五一”前后舉辦淄博燒烤節(jié)；發(fā)放25萬(wàn)元的燒烤消費(fèi)券；重新摸排途經(jīng)燒烤店的公交線路、新增了21條燒烤公交專線，新增從濟(jì)南到淄博的“周末燒烤專列”；在高鐵站安排了專門的“燒烤志愿者”；嚴(yán)格質(zhì)量檢測(cè)，成立淄博市燒烤協(xié)會(huì)、發(fā)布燒烤地圖，設(shè)立了燒烤名店“金爐獎(jiǎng)”，相當(dāng)于給游客一個(gè)官方排行榜；景區(qū)門票減免等等一系列措施。

這一波燒烤熱，也給淄博經(jīng)濟(jì)帶來(lái)了巨大的好處。根據(jù)淄博商務(wù)局的數(shù)據(jù)顯示，自2023年3月份以來(lái)，全市1288家燒烤經(jīng)營(yíng)業(yè)戶日均接待人數(shù)13.58萬(wàn)人，主城區(qū)重點(diǎn)燒烤店?duì)I業(yè)額同比增長(zhǎng)35%左右；主城區(qū)周邊區(qū)縣村、臨淄重點(diǎn)燒烤店?duì)I業(yè)額同比增長(zhǎng)20%以上。