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一包烤鴨醬放倒一家三口 亞硝酸鹽竟是罪魁禍?zhǔn)?/h1>

2019-08-16 21:01:00 看看新聞Knews綜合

8月15號(hào)中午，海陵區(qū)的王女士（化名）和父母吃完中飯后，覺(jué)得頭疼得厲害，而且渾身乏力，隨后不久，王女士的父母也出現(xiàn)了同樣的癥狀，一家人趕緊來(lái)到了醫(yī)院。

在泰州市第四人民醫(yī)院急診科記者了解到，王女士幾天前從北京帶回了一只烤鴨，烤鴨吃完后，烤鴨醬還有一些，于是8月15號(hào)中午，王女士的母親就用剩下的烤鴨醬，燒了一盤(pán)雞。

市民王女士：“就是開(kāi)封了，我媽放在那個(gè)冷鮮里面的。估計(jì)有四五天了，然后她再放雞子里面?！?br/>

下午三點(diǎn)左右，王女士和父母都出現(xiàn)了頭疼以及渾身乏力的癥狀，他們趕緊來(lái)到醫(yī)院，經(jīng)過(guò)診斷，醫(yī)生說(shuō)王女士一家這是亞硝酸鹽中毒了。

泰州市第四人民醫(yī)院急診科主治醫(yī)師錢(qián)華：“它最典型的癥狀就主要是發(fā)紺，就是說(shuō)口唇青紫，然后就是說(shuō)手指末梢都發(fā)紫，最主要就是這個(gè)缺氧，其他一些癥狀相對(duì)來(lái)說(shuō)不是那么典型的，比如說(shuō)頭疼頭昏啊，惡心嘔吐。”

經(jīng)過(guò)對(duì)癥用藥，目前王女士一家已經(jīng)脫離了危險(xiǎn)。

醫(yī)生介紹，亞硝酸鹽是一種工業(yè)用鹽，食物中的亞硝酸鹽最主要是來(lái)源于腌制食品、過(guò)夜的菜，特別是綠葉蔬菜。

主治醫(yī)師錢(qián)華：“吃東西盡量地吃點(diǎn)新鮮的東西，隔夜素食不要吃，腌制品也盡量少吃?！?br/>
（來(lái)源：泰州新聞 記者：姜小鵬 編輯：劉喻斯）