上午九點半,南京東路上一家老字號月餅店門前,早早就排起隊伍。 王阿姨說:“我一早從徐家匯來的,老遠(yuǎn)過來的。雖然中秋節(jié)還沒到,但是先吃下來,吃到中秋節(jié)?!?br/>
相較往年,今年這家老字號推出了大蝦芝士月餅,并提前一個月上市、希望招攬更多顧客。
老字號店副總經(jīng)理鄭玨告訴記者:“今年月餅早上市一個月。今年中秋節(jié)是10月4日,因為如果端午節(jié)早的話,我們的前例品種要一波接著一波,要應(yīng)市上市的?!?br/>
而在某食品商店門口,鮮肉月餅也早早上市??谖渡铣藗鹘y(tǒng)鮮肉月餅外,商店還推出了酸菜牛蛙月餅。
某食品商店鮮肉月餅柜店長丁慧娟說:“鮮肉月餅往年的話一般提前六十天上市,我們今年是提前九十天就出來了。 酸菜牛蛙月餅我們是針對一些比較年輕的顧客,他們比較喜歡吃牛蛙,所以我們增加一款酸菜牛蛙,銷量非常好?!?br/>
與鮮肉月餅不同的是:市面上的廣式月餅還沒有集中提前上市。商家表示,廣式月餅上市還要再等一個月。
某食品商店商品部經(jīng)理助理 嚴(yán)榮成解釋說:“我們的月餅已經(jīng)從傳統(tǒng)的季節(jié)食品,慢慢轉(zhuǎn)化成消費(fèi)者日常的消費(fèi)食品。廣式月餅現(xiàn)在更多的可能應(yīng)季、應(yīng)中秋這個節(jié)。但是中秋鮮肉月餅,現(xiàn)在已經(jīng)成為一個消費(fèi)食品,是兩種完全不一樣的概念了。”
(看看新聞Knews記者:劉仲萌 實習(xí)編輯:朱佳偉)
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