來自上海市商務(wù)委的消息，市商務(wù)委正會同本市主要批發(fā)市場，提前組織留滬經(jīng)營者加大貨源組織力度，提前動員非疫區(qū)的返鄉(xiāng)經(jīng)營者返滬進行供貨銷售。總體上，目前本市蔬菜、豬肉等主副食品貨源充足、品種豐富，可以滿足市民消費需求。

據(jù)介紹，以往，元月初一至初五是銷售淡季。但今年由于疫情影響，餐飲企業(yè)停止?fàn)I業(yè)，家庭的主副食品消費需求有所增加。

具體措施有：

一是批發(fā)市場蔬菜和豬肉正加快恢復(fù)交易，豬肉和蔬菜批發(fā)量環(huán)比明顯上升。從27日開始，西郊國際、上農(nóng)批、江楊3家主要批發(fā)市場白條豬肉和蔬菜批發(fā)量日環(huán)比上升明顯，對市場的投放量較往年春節(jié)也有明顯增長。蔬菜集團各批發(fā)市場每天交易結(jié)束后，還有6000噸以上庫存；上農(nóng)批豬肉貨源充足，每天交易后也有余量，可以滿足市民的消費需求。

二是本市批發(fā)和零售企業(yè)已經(jīng)加大貨源采購力度，進一步增加市場投放量。蔬菜方面。江橋批發(fā)市場通過動員返鄉(xiāng)過節(jié)經(jīng)營戶盡早返滬，并及時聯(lián)系廣東、福建、海南、云南等產(chǎn)區(qū)積極采取措施擴大蔬菜供應(yīng)量。預(yù)計未來兩天，蔬菜每天供應(yīng)量保持在5000噸以上，可以保證市民蔬菜供給。近日，本市天氣情況也有利于蔬菜生產(chǎn)，地產(chǎn)綠葉菜供應(yīng)也將逐步恢復(fù)到正常水平。豬肉方面。我們已推動本市主要批發(fā)市場，加大貨源組織力度，河北、山東、江蘇等地豬肉正源源不斷進滬銷售，逐步恢復(fù)到正常交易水平。零售市場方面，超市賣場都在加大主副食品貨源組織力度和補貨頻率，以聯(lián)華超市為例，蔬菜采購量較去年同期增加近5倍，同時將補貨頻率增加到一天三次。菜市場經(jīng)營戶開工率也在逐步提高。

三是主副食品供應(yīng)有保障，還請市民理性消費。目前，本市批發(fā)市場貨源充足、供應(yīng)穩(wěn)定，各菜市場、超市賣場、生鮮電商主副食品采購渠道暢通，并在不斷加大補貨頻率和力度。希望廣大市民朋友們還是要理性消費，一些綠葉菜也不適宜大量囤貨。

（看看新聞Knews記者：何曉 實習(xí)編輯：浦帆）