臨近春節(jié),照理應(yīng)該是迎來傳統(tǒng)的豬肉消費(fèi)旺季。然而今年,旺季不旺,生豬價(jià)格持續(xù)走低。目前滬上豬肉價(jià)格已跌至每斤9元以下,出現(xiàn)了罕見的反季節(jié)下行。
在市區(qū)一家菜市場,記者看到,豬肉攤位前人頭攢動(dòng),小排10元一斤,蹄髈14元一斤,幾乎就是白菜價(jià),攤主介紹和前幾天相比,每斤又跌掉了三四元。精明的老吃客趁著低價(jià),趕緊多做點(diǎn)香腸、咸肉囤起來。
每年元旦春節(jié)都是豬肉消費(fèi)旺季,以往豬肉價(jià)格都因此迎來一波上揚(yáng),然而從去年12月以來,豬肉價(jià)格卻一路下行,不少生豬養(yǎng)殖戶,眼下只能徘徊在虧本的邊緣。
旺季不旺原因何在?業(yè)內(nèi)人士分析,一方面由于近期局部地區(qū)疫情的反復(fù),對餐飲、旅游業(yè)帶來較大影響;另一方面從供應(yīng)來看,目前,上海西郊國際農(nóng)產(chǎn)品中心的日均白豬交易量達(dá)6500頭,最多突破過8000頭,供應(yīng)量已經(jīng)達(dá)到歷時(shí)峰值,因此預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬肉價(jià)格仍將疲弱。
上海西郊國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心總經(jīng)理顧惠良表示,在年前基本上維持在目前的豬白條每公斤十六七塊這個(gè)價(jià)錢,過了年以后,在量和價(jià)格上,會略有再向下走的一個(gè)趨勢。
而由于豬肉價(jià)格對消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)權(quán)重影響較大,低價(jià)豬肉預(yù)計(jì)將對CPI維持低位,起到重要支撐。交通銀行金融研究中心高級研究員劉學(xué)智稱, CPI來看的話,預(yù)計(jì)一月份和二月份都會處在相對來說比較低的水平,可能會降到略低于2%的狀況。
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