當部隊鍋遇見法式浪漫
奶油焗飯、奶油意面、奶油千層面……作為西餐中最受歡迎的醬汁,利用白汁做的菜品隨處可見。但泥萌想過有一天它居然會和部隊鍋扯上關(guān)系嗎?!
“部隊鍋又不是沒吃過,但法式奶油部隊鍋是什么鬼?”
小編知道這肯定是你們腦海里第一個蹦出來的想法。因為我也是如此Orz
懷著極度的好奇與揣測(其實就是極強的磨人功夫……),小編成功打入樂伯部隊鍋內(nèi)部,提前試吃到了以下還未上市的新菜品。
法式奶油部隊鍋。
這就是小編此次探訪的重點!
1月8日才上市的新品被我提前次到了哇咔咔~
不得不說真是bigger神器,
因為魔都目前就他們家有。
奶油汁咸度適中,口味香甜。
這就能很大程度上激發(fā)其他食材本身的味道。
比如培根,
就不像吃其他火鍋那樣還要擔心時間過長影響口感,
而且培根本身的咸香還能給奶油汁和其他食材提味;
還有大米Q年糕,
這貨裹上厚厚的奶油汁再放進嘴里,
Q彈中還有奶香味兒,
是完全不同于辣炒年糕的美妙體驗;
青口貝,作為“道具”使用是最好不過的了,
因為可以利用它的殼舀上滿滿一勺的奶油汁~
(給自己點贊?。?/p>
意面一定要放到最后吃。
一是煮的時間長意面才入味;
二是奶油汁經(jīng)過長時間的熬煮濃稠度會增加。
這個時候,將意面拌著奶油汁一起吃,爽口又美味!
新年來點紅,叫醒你的眼!
勁辣小八爪魚鐵板燒
勁辣小八爪魚鐵板燒。
同樣也是1月8日上市!
紅紅火火的一鍋,新年吃真是十分應(yīng)景!
味道也如同名字一般:辣。但辣得爽!
小編要重點表揚他們家的辣醬!
剛?cè)肟诘臅r候不覺得辣,
更多地感受到的是小八爪魚的鮮味
(小八爪魚非常鮮嫩,
不會像大八爪魚那樣難嚼)
但當我把小八爪魚吧唧吧唧地吞下肚時,
辣醬的后勁就慢慢出來了。
這個辣醬不是讓你一下子感受到辣的沖勁,
而是一層一層的透出來。
所以它就讓人有了一個可以慢慢接受的過程。
不過這個一定要趁熱吃,
冷掉的話小八爪魚就沒那么鮮嫩了~
吃遍天下都不怕!樂伯火爐豬蹄
備受好評的火爐豬蹄!
本公舉最愛辣味~剛出爐的時候吃是最爽的。
表皮的酥脆與內(nèi)里的軟嫩,不蘸醬料吃都非常好吃!
如果怕膩味的話,可以蘸上醬料,
用生菜將豬蹄和泡菜包裹在一起吃~
樂伯部隊鍋
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