飲食文化是春節(jié)的重要年俗，作為一年一度的春節(jié)品牌展覽活動，福旺新春”——第十二屆海上年俗風(fēng)情展今天將在上海市群藝館拉開序幕。

展覽聚集過年食俗，尤其是酒文化為展覽內(nèi)容，通過介紹生肖知識、過年食俗、用餐禮儀、飲食禮儀、上海人的過年食俗和口味特點(diǎn)、家常年菜、酒的發(fā)展歷史以及分類、詩詞等板塊，展示春節(jié)飲食文化和酒文化。

在展覽中，人們可以看到茅臺不老酒十二生肖酒，還有100ml的小酒版，四川宜賓紅樓夢酒廠的金陵十二釵造型酒，以京劇臉譜設(shè)計(jì)酒瓶的北京二鍋頭“醉伶霞”。

崇明老白酒有著傳承700多年的技藝，現(xiàn)場也展示了崇明老白酒的原料、釀酒器具等。此外，上海二鍋頭、熊貓?zhí)厍?、薄荷酒、人參酒等上海本地已?jīng)消失的白酒品牌更是勾起了老上海人的無限回憶。

開幕當(dāng)天和正月十六還舉行兩場品酒會，邀請市民品嘗不同口味的白酒和黃酒，讓市民親身體驗(yàn)國酒的千種滋味。本屆年俗展將延續(xù)至3月4日，跨越整個(gè)春節(jié)。

（看看新聞Knews記者：章海燕 編輯：朱永斌）