今年年初，日本回轉(zhuǎn)壽司連鎖店“壽司郎”爆出顧客污染壽司的視頻，讓整個(gè)行業(yè)都受到了巨大沖擊。為了挽回顧客，日本另一家壽司企業(yè)“藏壽司”3月2日宣布，已在旗下全部回轉(zhuǎn)壽司店采用人工智能監(jiān)控技術(shù)防止“口水客”行為。
　

據(jù)了解，藏壽司把原本安裝在壽司傳送帶上方用于統(tǒng)計(jì)餐盤數(shù)量的攝像系統(tǒng)加以改造，加入了人工智能技術(shù)。新系統(tǒng)可以探測(cè)顧客是否有把餐盤從傳送帶上拿下又放回等行為。一旦探測(cè)到可疑行為，它會(huì)自動(dòng)向總部報(bào)警，顯示桌號(hào)和餐盤編號(hào)?？偛抗ぷ魅藛T通知店內(nèi)工作人員，由后者撤下可能被“動(dòng)手腳”的餐盤，并提醒當(dāng)事顧客注意，根據(jù)具體情況還可報(bào)警。
　　

藏壽司表示，加入這種新技術(shù)是為了確保顧客吃得舒心、放心。

(實(shí)習(xí)編輯：李欣馨)