民以食為天是中國(guó)人自古以來(lái)的傳統(tǒng)，哺乳期媽媽的飲食更是如此。我國(guó)哺乳期媽媽的飲食復(fù)雜講究，更因地域的不同，有著明顯的喜好和禁忌。隨著社會(huì)的發(fā)展以及西方文化的滲入，哺乳媽媽的飲食習(xí)慣也在悄悄地發(fā)生著改變，傳統(tǒng)理念和現(xiàn)代觀念會(huì)發(fā)生碰撞，那對(duì)于哺乳媽媽，到底什么樣的飲食才是合理的飲食呢，真的有那么多該吃和不該吃的食物嗎？哺乳期真的需要“忍痛割美食”嗎？

哺乳期媽媽需要遵循哪些特殊的營(yíng)養(yǎng)原則嗎？

中國(guó)的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣中，哺乳媽媽的飲食明顯跟家庭其他成員是有差異的，是經(jīng)過(guò)精心烹制的，其實(shí)，嚴(yán)格的飲食規(guī)定反而會(huì)成為母乳喂養(yǎng)的阻礙因素，調(diào)查顯示有些媽媽因?yàn)檫@個(gè)原因選擇不母乳喂養(yǎng)。

其實(shí)哺乳期媽媽的營(yíng)養(yǎng)原則是跟家庭其他成員一致的：食物多樣不過(guò)量，營(yíng)養(yǎng)均衡，并重視整個(gè)哺乳期營(yíng)養(yǎng)。因此，哺乳媽媽完全可以和家人一起共同享用每一餐。另外，哺乳媽媽前6個(gè)月需要每天比孕前增加2092KJ（500cal，約1個(gè)三明治）的熱量。

媽媽的飲食對(duì)奶水的質(zhì)量有影響嗎？

除了脂肪的種類以及某些脂溶性維生素，飲食對(duì)乳汁成分幾乎沒(méi)有影響。只有長(zhǎng)期嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良媽媽的乳汁可能會(huì)缺乏某些維生素。雖然飲食較差對(duì)乳汁不會(huì)產(chǎn)生太多影響，但是媽媽自己可能會(huì)感覺(jué)疲勞、脆弱，對(duì)疾病的抵抗力也會(huì)下降。因此哺乳期媽媽千萬(wàn)不要刻意控制飲食，會(huì)導(dǎo)致人為營(yíng)養(yǎng)不良。

哺乳期間可以吃蔥、姜、蒜、鹽等調(diào)味品嗎？

哺乳期間可以吃蔥、姜、蒜等調(diào)味品，鹽同樣可以而且需要食用。研究表明母乳的味道會(huì)隨著母親攝入的食物和調(diào)味品而發(fā)生改變，這對(duì)嬰幼兒開始食用固體食物時(shí)有積極影響，母親食物種類多樣，嬰兒也更容易接受更加多樣化的食物。

奶水不夠吃可以喝湯增加奶量嗎？

沒(méi)有高質(zhì)量的證據(jù)表明喝湯可以增加奶量，有些媽媽感覺(jué)喝湯后奶量變多可能只是湯里面的水分發(fā)揮了作用，也可能是喝湯后增加了媽媽追奶的信心，所以奶量有所增加。建議平時(shí)愛(ài)喝湯的媽媽，適當(dāng)食用一些清淡的湯，比如蔬菜湯、魚湯、雞湯等，不建議食用脂肪含量相對(duì)較多的豬蹄湯等。另外不建議本身不愛(ài)喝湯的媽媽為了追奶強(qiáng)迫自己喝湯，這樣不僅不能增加奶量，反而因?yàn)榍榫w原因而影響產(chǎn)奶。

哪些食物是回奶不能吃的？

和沒(méi)有食物對(duì)催奶有顯著作用一樣，也沒(méi)有食物對(duì)回奶有顯著作用，因此媽媽無(wú)需刻意避免某種食物，相反哺乳期飲食應(yīng)該多樣化。有未經(jīng)證實(shí)的報(bào)道稱鼠尾草、香菜和薄荷可能導(dǎo)致泌乳量降低。

哺乳期可以吃海鮮嗎，寶寶會(huì)過(guò)敏嗎？

哺乳期媽媽可以食用海鮮，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)膳食指南（2022版）建議哺乳期媽媽適當(dāng)攝入海帶、紫菜、魚、貝類等海產(chǎn)品；關(guān)于母親在哺乳期避免過(guò)敏高風(fēng)險(xiǎn)的食物攝入是否能夠降低嬰兒過(guò)敏性疾病的發(fā)生，研究結(jié)果也是互相矛盾。目前積累的證據(jù)不足以支持推薦哺乳母親在嬰兒還沒(méi)有出現(xiàn)任何過(guò)敏癥狀時(shí)，需要主動(dòng)回避高過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)的食物，作為防止嬰兒過(guò)敏的手段。

哺乳期可以喝咖啡、奶茶嗎？

母體攝取的咖啡因低于300mg/d，對(duì)大多數(shù)嬰兒沒(méi)有影響。早產(chǎn)或生病的嬰兒可能對(duì)咖啡因代謝不好，導(dǎo)致咖啡因在體內(nèi)累積而引發(fā)失眠或煩躁不安。哺乳期媽媽開始喝咖啡或奶茶時(shí)，可以先觀察寶寶有無(wú)入睡困難、易驚醒、易激惹的癥狀，如果寶寶狀態(tài)跟平常無(wú)異，媽媽可安心享用咖啡、奶茶等含有咖啡因的食物，但不宜過(guò)量。

哺乳期可以抽煙、喝酒嗎？

已經(jīng)在吸煙的哺乳媽媽，戒煙是最好的選擇。如果實(shí)在無(wú)法戒掉，母乳仍是寶寶最好的選擇。哺乳媽媽或家庭成員吸煙時(shí)盡量遠(yuǎn)離寶寶，吸完洗手后再接觸寶寶；媽媽吸煙后再哺乳，能最大程度減少乳汁中的尼古丁含量。

飲酒需謹(jǐn)慎，因酒精可引起嬰兒嗜睡、生長(zhǎng)緩慢以及神經(jīng)發(fā)育延遲；同時(shí)會(huì)減少母親體內(nèi)催產(chǎn)素的產(chǎn)生，抑制噴乳反射及降低奶量。如實(shí)在需要，可在哺乳后立即飲酒。

哺乳媽媽們，享受哺乳，享受美食！

作者：周菲菲