英國威爾士男子劉易斯經(jīng)營著一家與眾不同的快餐店。這家有著15年歷史的店有兩條“鐵律”,即只在周日營業(yè),以及只提供外帶。
這家“任性”快餐店的餐食按照成人和兒童收費(fèi)不同,分別為6.5英鎊(約57元人民幣)和4.5英鎊(約40元人民幣)。每份餐食包括一種肉食、蔬菜和烤土豆,以及約克郡布丁和一杯店家自制的肉汁。有時(shí)候店家還會(huì)提供蛋奶沙司和巧克力軟糖蛋糕等甜點(diǎn),售價(jià)1.5英鎊起(約13元人民幣)。
其實(shí),劉易斯剛開店時(shí)也是每天都開門的,但他覺得太幸苦,并且有了兒子以后忙不過來,便選擇了改制,只在周日營業(yè)。由于餐食的分量很足,現(xiàn)在每周日店外都會(huì)大排長龍,可賣出350至380份餐食。
盡管“做一休六”,快餐店的年盈利仍然達(dá)到了2.8萬英鎊(約25萬元人民幣),還被評為了“最佳周日晚餐”。店主表示:“開一天就賺夠七天營業(yè)額,為什么還要每天開店呢?”
(編輯:劉清揚(yáng))
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