珍珠奶茶在日本有多火?2019年6月到現(xiàn)在,"TP TEA"、"貢茶"、 "鹿角巷"、"珍煮丹"等珍珠奶茶品牌店紛紛在日本各地登陸。馬上MILKSHOP JAPAN的"迷客夏"日本1號店也將在東京的青山開業(yè)。
其實,這是珍珠奶茶第三次在日本掀起潮流了。1990年代,高級些的中餐廳的飯后甜點是西米露,即使當時并無自媒體,白色的小珍珠也無聲無息的掀起第一次潮流。2008年,黑珍珠奶茶登場,種類雖然不多,但經(jīng)典款足以掀起第二波潮流。然后,就是眼前的第三撥珍珠奶茶來襲,因為種類繁多,又可以根據(jù)個人口味增添配料,所以不僅僅是女學生,日本的男女老少都被俘獲了。而且珍珠奶茶還改變了日本社會的飲食禮儀,按照日本的傳統(tǒng)禮儀,行走時是不能吃喝的,他們認為那樣很沒品。但是,由于受到臺灣、香港等夜市文化的影響,越來越多的日本人愛上了邊走邊喝的自由奔放,珍珠奶茶正好也迎合了他們渴望奔放的心情。
雖然奶茶店開的多,但是日本人最熱衷的還是哪兒排隊去哪兒,這樣才有和大家在一起的團隊精神。畢竟網(wǎng)紅都發(fā)了照片,自己不去打個卡就如同沒去對地方。所以,看看新聞Knews記者也只能選了人氣最旺的奶茶店"貢茶"1號店。
"貢茶"1號店位于表參道站出來后的一個胡同里,記者按照手機地圖導航著走才找到(東京都渋谷區(qū)神宮前6-6-2)。貢茶是來自中國臺灣高雄市,于2006年創(chuàng)建的珍珠奶茶專門店。貢茶使用的是阿里山的茶葉,飲品有30種,還可以另加黑珍珠、奶沫、蘆薈凍、椰果凍、西米露和仙草凍。根據(jù)個人喜好的口味,還可以選擇甜度、冰塊的多少、黑珍珠要多放還是少放,可以說是很貼心的店家了。
有時候,選擇太多也是一種煩惱,好在店員預備了很多菜單,提前發(fā)給排隊的人們慢慢斟酌。記者比較保守,選擇了傳統(tǒng)經(jīng)典的珍珠奶茶,這樣選一般不會后悔??赡苓@么想的人比較多,所以最有人氣的奶茶還就是這中經(jīng)典款。
說起來珍珠奶茶在日本已經(jīng)很普及,即使不去這些品牌店,在便利店里也已經(jīng)是貨架上固有的存在。但是,第一口喝下,還是被它驚艷到。中杯將近500日元,比啤酒都貴。但是許多人覺得,美美的喝幾口,對著貢茶招牌拍了發(fā)上朋友圈,這杯珍珠奶茶的足以令人欣慰。
不論什么品牌,在日本的珍珠奶茶店的店面都不大,最多也就能坐下20人,所以幾乎都是以買了帶走為主流。表參道這家也一樣,排隊的人多,站在店外喝的人也不少,還有站在門前自拍"奶茶和我"的,本就不寬敞的巷子很容易就會發(fā)生擁堵。貢茶店不僅安排了專人疏導排隊的人群,還會疏導拍照的人們盡快散開,不要給對門的店鋪帶來不便。仔細看會發(fā)現(xiàn),來這里打卡的客人中,學生妹、情侶、遛娃的夫婦、游客、男男女女的朋友群,珍珠奶茶的顧客群的確是沒什么局限性,堪稱國民飲料。
(看看新聞Knews記者:宋看看)
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