還有兩個(gè)多禮拜,就是春節(jié)了,崇明的民宿再一次一房難求。目前,全區(qū)登記備案的民宿有近千家,在快速成長(zhǎng)的背后,也存在接待能力不足、品質(zhì)參差不齊等短板。這些“成長(zhǎng)的煩惱”有解嗎?
“你這里大概還要多久,我們今天差不多做完?!?br/>
盯工程,接訂單,臨近春節(jié),印劉瓊忙壞了。三年多前,她看中花博會(huì)的契機(jī),回到家鄉(xiāng)改建老宅,開起了民宿,僅去年一年,民宿的營(yíng)業(yè)額就超百萬(wàn)。趁熱打鐵,小印又租下兩棟民宅開始改造。
“大批量客人涌進(jìn)來(lái)以后,第一個(gè)發(fā)現(xiàn)我們房間體量太小不夠,客人他的需求不太一樣,所以說當(dāng)時(shí)就促進(jìn)了我把二期的計(jì)劃提前了?!泵袼蕖熬镁印钡闹魅擞偢嬖V看看新聞Knews記者。
雙五星民宿的牌子掛上了,壓力也來(lái)了。如何做大做強(qiáng)品牌,成了小印常常思考的問題。
印劉瓊坦言:“高端的有品質(zhì)的民宿越集聚化發(fā)展,那么可能帶來(lái)的效應(yīng)會(huì)越好?!?br/>
有了規(guī)模,民宿周邊的配套、環(huán)境的提升也更有針對(duì)性。像這個(gè)一路之隔的體育公園,是小印和當(dāng)?shù)卮逦狭?,將原有閑置土地資源盤活,村容村貌提升,游客體驗(yàn)也更好。
“前幾年這個(gè)河道臟亂差,路也沒好好的路,村莊比較亂的”。
“現(xiàn)在好很多了,路嘛柏油路做好,花草種好,蠻好”。
“周邊還有很多小朋友玩的東西,所以還是會(huì)帶家里老人一起到這邊玩。”村民游客紛紛叫好。
民宿遍地開花,也帶來(lái)了成長(zhǎng)的煩惱。如何求同存異,避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng),對(duì)新加入的民宿提出了挑戰(zhàn)。
“現(xiàn)在這種中式,日式比較多一點(diǎn),我們也是希望有一些差異化的,給人家不同的體驗(yàn)感。”民宿“城邊森舍”的主理人薛海橋和看看新聞Knews記者描繪著自己的想法。
眼前的這棟暖黃色民宿,剛開始試運(yùn)營(yíng),就住客盈門。泳池、拱廊、鐵藝的露臺(tái),主打地中海風(fēng)情的設(shè)計(jì),此前并不多見。薛海橋,原是一名家具設(shè)計(jì)師,相中崇明這片熱土,想一圓民宿夢(mèng)。如何避免民宿千人一面,他前后調(diào)研了島上數(shù)十家民宿。
薛海橋覺得:“雖然這個(gè)民宿很多,但我覺得我們只要做出自己的特色,然后增加自己民宿的吸引力,應(yīng)該還是非常有潛力的?!?br/>
新人入場(chǎng),老牌民宿也在求新求變。早期精品民宿之一的,也在琢磨留住客人的"胃"。油浸酒糟雞、紅燒山羊肉、油浸大帶魚,讓老饕們也贊不絕口。
“菜的口味,包括環(huán)境都特別好,所以我特意就帶著我的一群最好的朋友來(lái)感受下?!薄俺缑鞯挠袡C(jī)的食材,,配上一些加工過的精致料理,感覺還是比較驚艷的?!?br/>
身為崇明民宿協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),也是民宿“知谷1984”主人的劉慶告訴記者,5年來(lái),崇明的民宿也在不斷洗牌,如何從網(wǎng)紅做到長(zhǎng)紅,并不容易。
“其實(shí)崇明經(jīng)歷了一個(gè)可以說是野蠻生長(zhǎng)期,那么在這個(gè)過程中肯定是有良莠不齊的,那淘汰也是很自然的一件事情,但是更重要的是有好的項(xiàng)目要去引領(lǐng)整個(gè)業(yè)態(tài)的發(fā)展。”劉慶坦言。
民宿練內(nèi)功,政府扶一把,在中興鎮(zhèn),崇明首個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)層面的獎(jiǎng)補(bǔ)政策即將出臺(tái),聽取了大量民宿主的需求,在集群化、專業(yè)化等方面都提出更明確的補(bǔ)貼細(xì)則。
崇明區(qū)中興鎮(zhèn)黨委書記沈利介紹:“因?yàn)閱未蛞坏脑?,可能每家投入成本很大的,集群化以后,大家資源一個(gè)共享。所以我們也想,比如5棟以上10棟以上,我們出臺(tái)相應(yīng)的不同的一個(gè)獎(jiǎng)補(bǔ)政策?!?/p>
下一步,區(qū)級(jí)鄉(xiāng)村民宿發(fā)展指導(dǎo)意見也將出臺(tái),打造崇明民宿生態(tài)鏈。
崇明區(qū)文旅局副局長(zhǎng)邢峰透露:有游客中心統(tǒng)一可以進(jìn)行登記入住,那么住,會(huì)到每個(gè)民宿里面,然后吃或者娛樂,它又是分開的在某個(gè)區(qū)域?!疤剿髯咭粭l符合生態(tài)島發(fā)展導(dǎo)向的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,推動(dòng)生態(tài)的優(yōu)勢(shì),能夠向發(fā)展的優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化?!背缑鲄^(qū)副區(qū)長(zhǎng)徐慧泉表示。下一步,崇明將不斷優(yōu)化民宿空間布局,加快推動(dòng)民宿規(guī)模化,集聚化發(fā)展,讓民宿成為崇明生態(tài)游中一張靚麗的名片。
(看看新聞Knews記者:洪煥銓 編輯:沈佩佩)
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