近日，一位34歲男子日均點外賣2.5次，最愛重辣烤魚配奶茶，且不愛運動。因突發(fā)胸痛就診，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)其體內(nèi)形成血管斑塊，需終身服藥控制。據(jù)2024年我國《環(huán)境與健康雜志》發(fā)布的研究，盛裝熱食的外賣盒在65℃以上，會釋放微塑料及全氟化合物，導(dǎo)致血管內(nèi)皮損傷。

2025年5月5日，國家納米科學(xué)中心陳春英院士團隊在《美國國家科學(xué)院院刊》（PNAS）上發(fā)表了題為：Incorporation of polylactic acid microplastics into the carbon cycle as carbon source to remodel the endogenous metabolism of the gut（聚乳酸微塑料可作為碳源進(jìn)入體內(nèi)碳循環(huán)，干擾代謝和腸道健康）的研究論文。聚乳酸（PLA）作為一種更環(huán)保的可降解塑料，被廣泛用于外賣包裝、飲料杯等，然而，最新研究表明：聚乳酸微塑料（PLA-MP）可作為碳源進(jìn)入體內(nèi)碳循環(huán)，從而化身腸道內(nèi)的“微塑料刺客”，進(jìn)而干擾代謝、損傷腸道。

截至2024年12月，我國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)5.92億人，較2023年12月增長4777萬人，占網(wǎng)民整體的53.4%。而據(jù)統(tǒng)計，2024年中國在線餐飲外賣市場規(guī)模達(dá)16357億元，占餐飲收入的22.6%。??