隨著元宵節(jié)臨近,這幾天,湯圓銷售逐漸升溫,滬上不少老字號門口又排起了長龍。除了傳統(tǒng)經典的黑洋酥、鮮肉口味,今年店家開發(fā)了不少新口味、新吃法,等待市民解鎖。
中午時分,陜西南路美新點心店門口,排隊買湯圓的隊伍,已經長到拐了彎。店內,12位點心師齊開工,工作人員則忙著點單、裝袋、點貨。
位于豫園商城的寧波湯團店,里里外外也都客滿。除了外帶回家,不少顧客特地進店,坐下來吃一碗現(xiàn)包現(xiàn)煮的熱湯團。在口味和吃法上,老字號也在不斷創(chuàng)新。寧波湯團店可以干吃的湯團“兔子大?!?,白白糯糯的兔子糯米團包裹著棗泥餡,每天都賣脫銷。王家沙一口氣推出了蝦蟹、豆黃、蛋黃肉松等7種口味湯團,讓消費者一飽口福。
店家預計,臨近元宵節(jié),湯團銷量還將節(jié)節(jié)攀升。
(看看新聞Knews記者:許馨元 實習編輯:盛韡鈺)
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