在上海浦東書院鎮(zhèn)余姚村上海庭嬈果蔬專業(yè)合作社的甜瓜種植基地里，翠綠的藤蔓間露出不少嫩白的甜瓜，種植瓜果20多年的喬文龍告訴看看新聞Knews記者，綠皮泛白是甜瓜成熟的標志。今年合作社主要種植“西薄洛托”和“玉菇”兩個品種。玉菇軟糯，另一個品種爽脆，都是上海本地培育的優(yōu)質品種。今年甜瓜上市期比往年有所提早，這個時節(jié)的甜瓜由于早晚溫差大，口感最佳。為了保證瓜的品質，每個藤蔓只結一只瓜。

上海庭嬈果蔬專業(yè)合作社負責人介紹，每一個瓜成熟度要達到90%以上，才能采摘。因此大棚的溫度控制至關重要。外地來的瓜，因為路途運輸，采太熟的運輸不好運，所以市民買到的其實是捂熟瓜。而地產的甜瓜則保證9成以上的成熟度才采摘，因此甜度也能保證在15度以上。

（看看新聞Knews記者：梁蔚浩 編輯：余寒靜）